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ワタシの呑日記

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暑いよるのグリーンカレー!

流石に、2日間夫マシーンに
頑張って貰ったので

ワタシもちゃんとしなくちゃね、

と、云う事で

少しだけ。

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ほんの少しだけ。


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暑い日は、
南国の食べ物がおいしい。

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*グリーンカレー
  (玉ねぎ、海老、ナス、タケノコ、しめじ)
*安い肉のサイコロステーキ
   (ニンニクチップ、千切り大葉添え)
*切っただけのトマト


タイのジャスミンライスが手に入らなかったので、普通にコシヒカリ

暑かったタイの夜を思い出しながら
暑い夜を過ごす。

タイかぁ
もう何年も行って無いなぁ〜

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by mustache2 | 2019-05-20 07:55 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

夫の好きなトンカツ!

昨日は
夫がっ
大〜好きなっ
トンカツ!

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3枚揚げる

沢山食べたいヒト
あまり食べれないヒト
を、考慮して大皿に2人分。

ワタシが食べたい、
P万フライもそぉっと添えて。


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*トンカツ
*キャベツの千切りとトマト
*茄子オランダ煮
*キュウリ、針生姜、カニカマの酢の物

流石に気温が下がって来たので室内で。
部屋の中でも麦酒は美味い!(笑)

明日から国内史上最長大型連休。

何処へ行っても混むんだろうなぁ


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by mustache2 | 2019-04-26 07:25 | 和室居酒家 | Comments(2)

不細工な肉だんごの甘酢あんと餃子スープ!

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雨と強風で
散り始めたサクラ

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花の時期は短し。

なんだか寂しいけれど
サクラが終われば
夏に向かって一直線。
大好きな季節に向かうのだ。

********

さて、
昨日も風が強くて寒かった。
 
なので


鍋?


いやいや流石に
3日連続は反則だろう(笑)


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なので、熱々スープで

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*餃子のスープ
*肉だんごの甘酢あん
*小松菜のエスニックソテー
*煮浸し
*食べてしまいたいハムソテー

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肉だんご
相変わらず不細工なり(爆)

ガハハのハっ
笑って誤魔化す

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by mustache2 | 2019-04-12 08:21 | 和室居酒家 | Comments(2)

ピリ辛味噌仕立て肉だんご鍋!

昨日は、寒かった、


ので


鍋。
 

いや?


献立が


思いつかなかった、



とも、云ふ(笑)

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豚ひき肉で
肉だんごを作って

鍋。


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さぁ麦酒を注いで食べよ

*ピリ辛味噌仕立ての肉だんご鍋
*キュウリと大葉と白髪ネギの和え物
*変わりやっこ


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大量購入の大葉の一部は、

ニンニク醤油漬けに。

コレを豆腐に乗っけて
変わりやっこ
お酒がススム!

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by mustache2 | 2019-04-10 08:18 | 和室居酒家 | Comments(2)

引き篭もりdayの豚の角煮!

風が強く
体感気温低し。

おまけに曇りだし

投票だけ済まし引き篭もり(笑)


こんな日は
じっくり

じっくり


煮込み料理を作ろう!


下処理さえすれば
あとは、放置プレー

鍋が勝手に煮込んでくれる。


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昨日の煮込みは、コレ。
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豚の角煮

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*豚の角煮
     (大根、たまご、針生姜、白髪ネギ)
*野菜だけの野菜炒め
*やみつき叩きキュウリ
*彩サラダ

とりあえずの麦酒のあとは、
焼酎を呑むきゃない(爆)

呑んだ
呑んだ!

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by mustache2 | 2019-04-08 07:34 | 和室居酒家 | Comments(1)

コトコト2日間牛スネ肉のトマト煮込み!

寒い日は、
温ったかい煮込み料理に限る

って、事で2日間煮込んだ


牛スネ肉



お肉を弱火でじっくり焼いてから
表面に焼き目を付け

玉ねぎと水だけで
2日間肉が解ける様になるまで煮込む


さて?

ビーフシチューにする?
トマト煮込みにする?
カレーもイイね


悩んだ末に。

やっぱり、
大好きな、

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野菜と豆を加えて
トマト煮込み。

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*牛スネ肉も野菜と豆のトマト煮込み
*ブロッコリーアスパラのアンチョビソテー
*ほうれん草とコーンのバターソテー
*ライ麦パン


呑んだ、呑んだ
食った、食った

トマト煮込み
まだ、残ってるんだけどね

そのまんま食べようか?
リメイクしようか?
朝から悩んでるのよね
さて?

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by mustache2 | 2019-04-04 08:41 | 和室居酒家 | Comments(2)

半分こでもステキなステーキ!

昨日は、ステキなステーキ。

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赤ワインを添えて
気分ノリ乗り!で。


けれど
節約生活の我が家



ドーンっとは、



行かない(号泣)


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大きめなのを1枚だけ(笑)
2人で半分こ。


普通に切っただけだと
お皿が淋しいー?!

なので、
サイコロ状にカット。

上に積み上げて
見た目の満足度アップを狙う(笑)

そして、犬に習い

     *犬は、大きいのを1個食べ るより
小さく切って回数食べる方幸せ度が増す。


ワタシ達も口に運ぶ回数を増し
幸せ度アップ作戦!


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うーん  し.あ.わ.せ!


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新玉ねぎは、スキレットに乗っけると、
オーブンが
勝手に
チーズ焼きしてくれる。

なんともまぁ物臭で

こりゃまた
し.あ.わ.せ!

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ベランダの小さい花を小さいガラスに
昨日は雪が降ったけど
春を感じるだけで
し.あ.わ.せ


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貴方の寝姿も眺めてるだけで
し.あ.わ.せ

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by mustache2 | 2019-03-25 08:01 | 和室居酒家 | Comments(2)

昨日は、おばんざい!

昨日は、おばんざい。


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適当に好きなだけ取り分けて食べてくれ〜
作戦かっこ笑)


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*豚の甘酢あんかけ
*きんぴらごぼう
*いんげんの胡麻和え
*マカロニとツナのサラダ
*映ってないけどミニキュウリのぬか漬け


お酒も良いけど
ご飯が欲しくなーる(爆)



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行き倒れてるの?


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寝てるの。


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by mustache2 | 2019-03-16 08:23 | リビング居酒家 | Comments(2)

ガリバターポークソテーとナポリタン!

昨日も青空が眩しくって
北陸って事を忘れてしまう程

今年の冬は青空率が高かった。

そして季節はもう春、


やる気も
呑む気も

満々!


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例によって
有り物で。
お酒が節約出来ない分
食材で節約(笑)

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*ガリバターポークソテー
*岩海苔風味の茶碗蒸し
*ほうれん草とベーコン、コーンソテー


昨日の美味しいワイン
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コルクカバーが可愛い

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久々のアメリカの白!


1本ペロリ(爆)
足りずに赤も少々。

********
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お昼はナポリタン
TVを見てナポリタンの口になっちゃったのよ

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by mustache2 | 2019-03-09 09:48 | 和室居酒家 | Comments(1)

カサ増しヒレかつ!

100均のレジで見かけた風景。

おじいさん「全部100円?」

店員「はい、全部1個100円です」
店員「5個で540円になります」

おじいさん「240円か?」

店員「540円です」

おじいさん「240円?」

店員  手で5と4を示しながら
        「540円です」

おじいさん「ごめん、ごめん耳が遠くてな」


漫才みたいな、ほっこり風景、
なんだか癒された。
        
********

先週末贅沢したので
今週は必然的に節約

1週間決まったお金しか使わない方法なので
翌週分まで使ってしまったので仕方無い(笑)

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作り置きやら、
安い野菜でカサ増し作戦(笑)


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*ヒレかつ&野菜フライ(紫玉ねぎ、P万)
*ベビーリーフサラダ
*きんぴら
*ほうれん草と菊の酢の物

今週は在庫品と格安食材で乗り切りませう。

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by mustache2 | 2019-02-26 08:10 | 和室居酒家 | Comments(3)