ワタシの呑日記

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圧力鍋de豚角煮と鮭のおばんざい弁!

急に角煮が食べたくなった。

なので
いつものstaubは封印

圧力鍋をゴソゴソ引っ張っり出して(笑)

昨夜の一品
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豚角煮
   半熟煮卵、小松菜、針生姜、白髪ねぎ


しみじみ美味い!


残り物が全く無い今朝の弁当

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また、鮭

困ったトキの鮭

いやいや
毎日鮭でも、ワタシ的に大、大ok

経済的に無理だけど(号泣)

*焼き鮭
*出汁巻
*ごぼう天とインゲン煮
*ほうれん草胡麻和え
*きゅうりのぬか漬け
*梅干し

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by mustache2 | 2018-12-12 07:33 | 弁当 | Comments(1)

旅準備完了の日の生姜焼き!

絶賛 旅準備中な我が家

やっとこさ計画も立ち
やっとこさ荷造りも終わり

今日は20年掛けて大きく育てた
大切な
大切な
観葉植物を
お義姉さんに預けに行く

片道2時間掛けて(笑)

お義姉さん大好物な麦酒を持って

そう我が家は
夫実家も
ワタシの実家も
大酒豪(爆)
どちらの家の母親だけは、、、
下戸だったんだけどね


では、漸く旅準備を終え
ホッとした居酒


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おつまみ盛り合わせと


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たっぷりキャベツに山盛り生姜焼き


*豚生姜焼き(千切りキャベツ)
*ポン酢和え(えのき、わかめ、大葉)
*おつまみ盛り合わせ(糠漬け鯖の燻製、ちくわキュウリ、キュウリと麦味噌)

頭を使い
カラダを使った日の
麦酒は旨い!




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by mustache2 | 2018-07-19 07:58 | 和室居酒家 | Comments(2)

簡単手抜きstaub deローストビーフ!

今週末からの旅に備え
慌てて旅の予定を

どんだけ〜お尻に火が点かないと
行動出来ないか?!
っては・な・し(笑)

って事で、
必然的野菜中心の常備食材消費な日々

けどね

こう暑いと、
ガッツリ!行きたい

肉喰らいたい!


で、我慢出来ずに

牛もも肉の塊を購入

暑いから

簡単放置プレー


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レンチン茹でのパスタと

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簡単、
手抜き
ほぼ、
放置料理

*staubでローストビーフ
*レンチン茹でのタコのペペロンチーノ


手抜き 2品勝負(爆)

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by mustache2 | 2018-07-16 06:54 | リビング居酒家 | Comments(3)

真夏日のカロリーバッチリな居酒家!

連日の真夏日。


もう
暑くて
暑くて


そんな日は
ビタミンたっぷりな
ツマミを作って


呑むきゃない。(笑)


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ドンっ
用意して

呑む!

ウロウロ動きたくない。

ドンっと腰を据えて
用事が出来たら
夫マシーンに動いて貰おう
そーしよう(爆)

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高カロリー低脂肪な
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アボカドを使ってのモノに

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ビタミンB群たっぷりな
豚バラ肉に
カルシウム、ビタミンBたっぷりな
チーズ

お酒とツマミでカロリ
バッチリ!


えっ!?


かっカロリー…


暑くても…
食欲減退してませんし

カロリーって

太るだけ…(号泣)

ヨロヨロ…


*豚バラ肉のガーリック焼き
*プリーツレタス
*海老とアボカドのバジルソース和え
*モッツァレラチーズのフライ
*トマトのブロッコリー

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この子達も夏は受難な季節

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それにしても暑い〜
プンプン火山だど!

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by mustache2 | 2018-07-02 08:26 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

ランチ弁当と焼いただけステーキ!

この夏
長期旅を計画中の我が家

いかんせん
長期旅につき
旅のプランが決めれない(号泣)

けど
気をとりなおして
オーニングのチェックをしに
河原にある公園側の空き地へ

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ありモノ仕様な弁当持参で

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ずーっと出してなかったから
汚れてるわ
って云うかカビ臭い

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アルコールで拭いて乾かしてる間に
ランチタイム

やれやれ

道具はマメにチェックしないとね



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で、ステーキを焼いただけの
居酒家


さて、計画

ちゃんと決めないと旅には出られない

今年は無理かなぁ

計画が苦手なワタシ
弱気になる

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by mustache2 | 2018-06-22 09:10 | 弁当 | Comments(2)

茄子とオクラの肉巻きフライ!

一昨日の肉巻き焼きに使った
豚薄切り肉が残っていた

また巻いちゃう?

また焼いちゃう?(笑)

色々考えるのもメンドウだし(爆)

いや?

揚げよう!


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いつもと同じ
変わりばえないよねー?
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取り分けて

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*ブライ(茄子肉巻き、オクラ肉巻き、玉ねぎ、赤P)
*ガーリックハーブサラダ(レタス、トマト)
*和え物(新玉ねぎ、オクラ、カニカマ


レシピのネタ切れなのよね

考えるのもメンドウだしね

今日はどーしよう?
この天候と同じくらい憂鬱だわね

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by mustache2 | 2018-06-15 08:41 | 和室居酒家 | Comments(2)

ホイコーロー!

日はホイコーロー!

1玉98円のキャベツを使って
ニンニクたっぷり
味噌は大好きな「赤味噌」で

こりゃ~麦酒も焼酎ハイボールもススムよね?


では、昨日の居酒家!

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テーブルの真ん中に
どんっ!と置いて
好きなだけ食べてねスタイルで

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*回鍋肉(豚バラ、キャベツ、赤P、青P)
*ピリ辛枝豆
*ニラの卵とじ
*茄子のオランダ煮

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ワタシの上品な取り分け量


いやいや
ワケないよね(爆)


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by mustache2 | 2018-06-13 12:08 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

豚のニンニク味噌ソテー!

日は、ニンニク味噌に漬け込んだ

豚!

簡単にソテーに!

だって

暑いんだもん


簡単に
素早くが

一番

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煮物や
和え物は
涼しい早朝に準備して

*豚のニンニク味噌ソテー
*サラダ(レタス、赤P万、新玉ねぎ、ブロッコリー、絹さや、トマト)
*もやしの中華和え(もやし、キュウリ、カニカマ)
*わらびの煮物(わらび、ゴボウ天)

日中は暑いけど
夜になると
風が心地よくてね

毎日のベランダ酒場がやめられないのよ

麦酒がススミ過ぎるのが
キケンだけどね(笑)


******************

100均で
i-phone用のレンズを見つけたから
試しな魚眼レンズを買ってみたの



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ワンズは、間抜けな顔になり

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なかなか遊べるわ




なので
今日は、他の種類も買いにいくわ

レンズの大人買いよ

っていっても100円✖️3個だけどねプププッ
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by mustache2 | 2018-06-08 10:59 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

ステキなステーキ!

日は、ステキなステーキ!
ガーリックチップ
ガーリックライスも添えて

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お供は、赤ワイン!

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ススムねぇー

*ステーキ ガーリックチップ添え
*ガーリックライス (ニンニク、ネギ、パセリ)
*わらび酢の物 おろし生姜で
*薄揚げと薬味サラダ(焼き薄揚げ、ネギ、ミョウガ、大葉)


魚も良いけど・・
肉も旨い!
勿論ワインも旨い!



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by mustache2 | 2018-06-04 09:39 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

みんな大好き生姜焼き!

昨日は、生姜焼き

おかずに困ったら生姜焼き

みんな大好き生姜焼き


では、昨日の居酒家!



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ガッカリ生姜焼き


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何処から見ても生姜焼き(笑)

*生姜焼き たっぷりキャベツの千切り
*切っただけトマト
*茄子オランダ煮
*アンチョビポテト
*新玉ねぎおかか和え

うん!
やっぱり生姜焼き

旨し!


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by mustache2 | 2018-06-01 09:00 | ベランダ居酒家 | Comments(4)