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ワタシの呑日記

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タグ:スキレット ( 18 ) タグの人気記事

食欲が出たのでスキレットdeハンバーグ!

やっとこさ食欲が出てきたので
久々にちょこっと料理をする

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変わり無く、いつもの手抜き料理で。


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レンチン新タマボン!

もはや、料理とすら云ない(笑)


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スキレットが焼いてくれたハンバーグ。
なんとかボチボチ作る。


*スキレットdeハンバーグ
*レンチンde新タマポン酢
*タケノコとワカメの酢味噌和え
*ほうれん草お浸し

久々にしっかり食べた、
あとは、酒量が戻れば完璧だねっ


まだ咳が止まらなかったり
喉が痛かったりするけど
もう大丈夫です。
ご心配をおかけしました。


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ネギボーズが可愛いきせつ


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by mustache2 | 2019-05-14 08:04 | 和室居酒家 | Comments(3)

タケノコとタコのペペロンチーノ!

昨日は頂いた山菜で、

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白ワインを呑みながら
大皿に盛った料理をつつく

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タコとタケノコのペペロンチーノ


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タケノコ、マッシュルーム、ブロッコリーのグリル

他、天ぷらのあまりと
タケノコ、ワラビ煮物
トマトの糠漬け

頂いた山菜に
懐も、ココロも、胃袋も潤う。


それにしても、
連休に何処にも出かけずは、
初めての経験。

たまにのんびりも良いね

飽きなければ(笑)

あくまでも


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by mustache2 | 2019-04-29 09:56 | 和室居酒家 | Comments(1)

半分こでもステキなステーキ!

昨日は、ステキなステーキ。

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赤ワインを添えて
気分ノリ乗り!で。


けれど
節約生活の我が家



ドーンっとは、



行かない(号泣)


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大きめなのを1枚だけ(笑)
2人で半分こ。


普通に切っただけだと
お皿が淋しいー?!

なので、
サイコロ状にカット。

上に積み上げて
見た目の満足度アップを狙う(笑)

そして、犬に習い

     *犬は、大きいのを1個食べ るより
小さく切って回数食べる方幸せ度が増す。


ワタシ達も口に運ぶ回数を増し
幸せ度アップ作戦!


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うーん  し.あ.わ.せ!


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新玉ねぎは、スキレットに乗っけると、
オーブンが
勝手に
チーズ焼きしてくれる。

なんともまぁ物臭で

こりゃまた
し.あ.わ.せ!

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ベランダの小さい花を小さいガラスに
昨日は雪が降ったけど
春を感じるだけで
し.あ.わ.せ


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貴方の寝姿も眺めてるだけで
し.あ.わ.せ

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by mustache2 | 2019-03-25 08:01 | 和室居酒家 | Comments(2)

週末の家バル!

週末。

天気も芳しくないし
気温も低めだし


早くから


呑みませう(笑)


飲兵衛は、
何かしら
言い訳をして
呑みたがる(爆)


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珍しく
とりあえずは無し
スタートからワインで

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さぁさぁ呑みませう。


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*菜の花の肉巻きソテー


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*白菜もベーコンのミルク煮


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*でかっ椎茸とエリンギ、海老のアヒージョ
バケットは必須ねっ

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で、バカ安っの赤
何時ものちょっと良いワインの1/10位
安くてもちゃんとそれなりに美味しい。

飲兵衛故に
デイリーはこんなもん。

呑み破産防止。

やっぱり

呑んだ、呑んだ!

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by mustache2 | 2019-03-17 09:34 | 週末宴会 | Comments(2)

ソイの地中海風ストウブ蒸し焼き!

火曜日は、近くのスーパーで
野菜特売DAY

朝からうだる様な暑さだっので

麦わら帽子
斜めがけバッグ

で、しっかり
両手を空けて(笑)


開店時間戦闘始!

ゲットしましたよ
色々と(笑)

では、昨日の居酒


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               あらあら・・
               呑みながら料理作ったのがバレバレねぇ
               呑みさしの麦酒がしっかり写りこんでるわね(恥;



何が嬉しかったって

地元で水揚げされた

「ソイ」を格安で購入出来た事

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オバールのストウブで

ほぼ放置プレー

地中海風蒸し焼き。

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レモンをギュウと絞って

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白ワインを片手に

いただきます!


*ソイ地中海風ストウブ蒸し焼き
*じゃがいもとベーコンのスキレット焼き


ヲイヲイ特売ゲットの野菜はいずこに~!

    冷蔵庫に片して
    満足してしまったと云う

今日は野菜食べよっ!


************


この夏長期のくるま旅を計画してるのよ
でね、ご飯を炊くのに「文化鍋」検討中
ご飯が美味しく炊けて吹きこぼれ難いのよね
アルミだから自宅のIHでは使えないのが難点ね
どうしようかしら?
暫く悩んでみるわね(笑)




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by mustache2 | 2018-06-20 08:00 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

じゃがいもとベーコンのスキレット焼き!

昨日は、古い映画鑑賞

16年前に見に行ったものが
テレビ放送されたので
録画したもの

懐かしい?
いやいや
断片しか覚えてなかったから
新鮮だったわよ

忘れる事が
スッカリ得意になってしまったわ

ヤバイわねワタシ

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気をとりなおして昨日の居酒家!

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豪華?2品勝負よっ
いかんせん
ギリギリまで映画鑑賞してたからね

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*じゃがいもとベーコンのスキレット焼き(新じゃが、ベーコン、チーズ、ニンニク)
*チーズパーク

じゃがいもが妙に美味しくて
2品でも大満足!

以後、遊び過ぎた日の
誤魔化し料理に採用決定ね(爆)

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by mustache2 | 2018-06-07 09:03 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

スキレットdeチーズバーグ!

久々にスキレット!

久々のハンバーグ
ココロ弾むチーズONで


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チーズバーグ(ブロッコリー添え)
ぶっかけソーメン
きんぴら
レタスのシンガポール風サラダ


満足 満腹!

by mustache2 | 2018-04-28 14:37 | 和室居酒家 | Comments(3)

世にも茶色い食卓物語!

日もいっちょ歌ってみよー!(笑)


茶色いのは~天候のせいよ♪

♬弱い野菜の愛しさを~♬

♩茶色いのはワタシのせいよ~♬

♩スキレット頼りの物臭でぇ~

  (昭和~ふるっ(笑) 男と女のラブゲームで)


野菜が手に入らないし手抜きだしの
散々な居酒


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じゃーーんと茶色い3兄弟


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・マーボ豆腐(絹ごし豆腐・ネギ・豚ひき肉)
・キムチ炒め(豚バラ肉・もやし・ネギ・マイタケ)
・長芋明太焼き(長いも・明太子・はんぺん・おかか・青のり)
・ポテサラ



きゃーーー

・・と騒ぎたくなるくらい茶色い夜
こりゃある意味ホラーだね


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by mustache2 | 2018-02-16 10:20 | 和室居酒家 | Comments(3)

ジュゥっとソースを絡めてスキレットdeハンバーグとシチュー!

日の強風と夕方からの雪


午前中に色々準備した献立を急遽予定変更


なんだかシチューな気分になったのよ


では、お子様メニューな夕べの居酒



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お子様メニューでもワインはしっかり頂く(笑)


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・ジュゥっとソースを絡めてスキレットdeハンバーグ(エンドウ豆添え)
・豆乳シチュー(じゃがいも・ウインナー・人参・白菜・しめじ・玉ねぎ・絹さや)
・大根サラダ(赤&紫大根・大根菜)


一気に食べて「あっと云う間」に食事終了(苦笑)


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トウミョウは3次栽培目論み中
ダメモトで経過観察してみるわね


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夫弁には「はんぺんの明太子焼き」作ってみたんだけど
味どーなのかしらね?
食べてないからわからないのよ

美味しいって云ったらつまみに作ろうっと(笑)


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by mustache2 | 2018-01-24 10:29 | 和室居酒家 | Comments(4)

スキレットde豚キムチとおばんざい居酒家!

空の朝

昨日の雪は何処へ行った?(笑)


いえいえ
今日は午後から雨の予報


また空が「鉛色」に戻るのか・・。


さて、昨日は荒れた1日だったので
引きこもりで朝からオバサンの「おばんざい作り



で、メインはどうする?

・・って、話(笑)


夫、帰宅30分前に漸くメインが決まる


残り30分


そりゃ~時短楽ちん料理だよ


でじゃ、昨日の居酒



時短楽ちんなメインは・・

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スキレットで

作ってそのまま
    ドンっ

洗い物も手間もナッシング(笑)


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取りあえずの麦酒撮り忘れ(苦笑)

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引きこもりで作った「おばんざい」と併せて


・豚キムチ(豚バラ肉・キムチ・茹で白菜・P万・長ネギ)
・里芋煮っ転がし(里芋・絹さや)
・しし唐赤味噌炒め(しし唐・かつを節)
・昆布煮(細切り昆布・生しいたけ・絹さや)
・煮なます(干しシイタケ・大根・人参・胡麻)


取りあえずの麦酒の後は
おざんざいをつまみに一昨日届いた八海山で(笑)

いやはや満足・満腹

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天気が良い日は朝陽を求めてさまよう弁当(笑)

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by mustache2 | 2017-12-07 10:08 | 和室居酒家 | Comments(3)