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ワタシの呑日記

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簡単で美味しいミネストローネ鍋 タバスコたっぷり!

昨日も簡単に

気になってた鍋つゆの素が安売りしてたのだ!

簡単で美味しいミネストローネ鍋 タバスコたっぷり!_d0367191_08075242.jpg

材料

キャベツ、じゃがいも、人参、ズッキーニ
玉ねぎ、プチトマト、ベーコン、豚バラ肉

を、まず鍋に入れ

簡単で美味しいミネストローネ鍋 タバスコたっぷり!_d0367191_08100457.jpg

鍋つゆをドボドボっと入れて

蓋をして予め煮込む
じゃがいも、人参に火を早く通したいのだ

煮込んでる間にサラダ
簡単で美味しいミネストローネ鍋 タバスコたっぷり!_d0367191_08130395.jpg
ベビーリーフ、りんご、カニカマ
ドレッシングは例のポン酢利用

簡単で美味しいミネストローネ鍋 タバスコたっぷり!_d0367191_08135757.jpg

ドンっと、コストコで購入した
大ボトルのタバスコを用意して(笑)

簡単で美味しいミネストローネ鍋 タバスコたっぷり!_d0367191_08161728.jpg

麦酒の後は万能選手のロゼっ。

この鍋つゆ
野菜も美味しく沢山食べれるし
ワインとも好相性

ヘビロテ決定!

けど、、、
楽しみにしてた締めのリゾットに
辿りつけず(号泣)

ウッウッ、、、
絶対、絶対、今日の昼に食べてやるぅ
 
    小学生か自分(笑)

*********

嫌な事、行きたく無い所
道の真ん中でもぺちゃんこの伏せになるムスメ

散歩時に洋服を着せる時も
玄関先で
簡単で美味しいミネストローネ鍋 タバスコたっぷり!_d0367191_08255427.jpg

分かりにくいけど
ぺちゃんこ

散歩でぺちゃんこになってると
歩く人もドライバーにも笑われる

ガウガウなムスメは
我の強い困ったちゃんでもあーる(笑)
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# by mustache2 | 2020-10-14 08:34 | 和室居酒家 | Comments(3)

2日目の焼肉には、小皿料理を添えて!

昨日も焼肉

一昨日、恐ろしい量の食材を揃えて過ぎた為

目は食べたかったし、
食べれる量だと思ったのに。

よる年並み
昔程食べれないのよね

せめてもと

2日目の焼肉には、小皿料理を添えて!_d0367191_11394777.jpg

グリーンサラダ  
   例の甘夏ポン酢利用のドレッシングで

竹輪入りきんぴらごぼう

小ナスの水漬け

を用意して
そしてまた
焼肉の写真を撮り忘れる(笑)

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# by mustache2 | 2020-10-13 11:43 | 和室居酒家 | Comments(3)

草食男子と肉食女子の思い出!

草食男子が6歳の時に肉食女子を
我が家に向かい入れ
気の優しく、気の小さい草食男子は
パピーの超無邪気な元気さに
怯えと驚き感じたのか?
大好きだったおもちゃを(但し草男の宝物のチョロQ以外)肉食女子に差し出し、
そぉっと寄り添う

最初はぎこちないお二人も
暫くして、仲良しになり
何時も寄り添っている姿に癒された日々が
懐かしい。

草男の耳が聞こえ難くなった時は
痴呆になるのも覚悟したが
肉子が草男の耳になってくれ
ボケる事なく過ごせた。

草男の具合が悪くなった頃からは
ワタシが草男に付きっきりになり
肉子には、随分寂しい思いをさせてしまった

草男が亡くなり、ココロが落ち着いた後数日、
肉子の散歩をたっぷりさせる事が出来きた。
それがとても嬉しく誇らしい肉子は
帰宅すると、すぐ草男を探して回り
それが涙を誘ったっけ。

きっと草男に自慢したかったのね。

草男の不在を自覚した肉子は、
寂しいのか
ワタシのひっつき虫に。

今現在もずぅっとワタシの後をついで回る

草食男子と肉食女子の思い出!_d0367191_09430686.gif

豹の様に強くなりたかったオトコ

と、

草食男子と肉食女子の思い出!_d0367191_09434244.jpg

豹の様に強い振りをする臆病なムスメ

今は草男の指定席の豹のラグがお気に入り

豹のラグで寛ぐムスメを見て
お二人の事を懐かしく思い出してしまった。
*********

昨日は
排水管の洗浄作業日

朝から台所周りと、洗濯機周りの物を
作業しやすい様に移動
慌ただしい1日
なので
夜はベランダだ簡単に焼肉
写真は無いけど(笑)

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# by mustache2 | 2020-10-12 09:56 | わんず | Comments(4)

気分はアウトドア ベランダ居酒家!

昨日は夜になっても暖か。


キャホー!


久々にベランダに出れるぅ〜


気分はアウトドア ベランダ居酒家!_d0367191_09082534.jpg

やっぱアウトドア気分になれる
ベランダ居酒家、最高!

気分はアウトドア ベランダ居酒家!_d0367191_09124388.jpg
海老と大葉だけの天ぷら
大根おろしと天つゆで

気分はアウトドア ベランダ居酒家!_d0367191_09130996.jpg
麩と山盛り三つ葉の卵とじ

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鯖のゴマだれ

コレを食べて2杯目は
赤ワインにしようと決める(笑)

オカズが3個ばかりでも
ベランダで食べれば贅沢気分。

*********

今朝も朝から暖かい
今晩もベランダ呑みできるかしらん?
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# by mustache2 | 2020-10-11 09:35 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

漬けただけ、グリルが焼いてくれただけのスペアリブ!

この週末にマンション全体で業者による
排水管の洗浄作業があーる

排水管と云えば

台所のシンク下
洗面所の下
風呂場の排水管に浴槽のパネル裏
そうそう洗濯機の排水管も

おお!

日頃全くノーチェック
表面を見れば綺麗だけど
2年に一度の掃除
恐ろしや恐ろしや〜
と、昨日は朝から
排水管周りの掃除に追われる

綺麗にしとかなきゃ恥ずかしいしね

おかげさまで排水管周りと
ついでに何時も以上に丁寧に掃除した風呂場は
ピッカピカ
ブログはピカッと忘却の彼方(笑)

下周りの掃除って腰痛持ちには辛い作業
早速腰痛悪化
なので昨晩も簡単に済ませる



掃除しながら、
適当に作った醤油ベースのタレに漬け込んだ

漬けただけ、グリルが焼いてくれただけのスペアリブ!_d0367191_09053933.jpg

スペアリブ

普通はオーブンやオーブントースターで
焼くんだろうけど
我が家は魚焼きグリルで

タイマーも付いてるし
洗洗う事を考えると
ゴシゴシ気にせず洗えるし
物臭なワタシには、
正にピッタリな武器なのであーる

漬けただけ、グリルが焼いてくれただけのスペアリブ!_d0367191_09123701.jpg
お供は生が美味しいとうもろこしの
ピュアホワイト

めちゃ甘いのだ

しかも皮を剥いで切るだけ〜
ぷっぷっぷっ

漬けただけ、グリルが焼いてくれただけのスペアリブ!_d0367191_09132063.jpg

後は先日購入した
日向夏のポン酢とオリーブ油でドレッシング
グリーンサラダでシンプルに

って、やっぱり料理らしい料理してないね

それにしても
掃除に励んだ日は
何時も以上に麦酒が美味し!なのだ


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# by mustache2 | 2020-10-10 09:22 | 和室居酒家 | Comments(2)