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ワタシの呑日記

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冷やし讃岐うどんとアスパラの肉巻き!

昨日は、朝からとっても暑かった、

なので

急遽予定変更献立

ワタシの単純な脳みそは、

暑い = 麺

麺もツルっと食感が良い

なので、蕎麦は外したい(笑)

蕎麦は、蕎麦の風味を味わえる
10割蕎麦が好き
いかんせん10割蕎麦って
ツルっとはしてないのだ

前置き長過ぎっ

昨日の食卓。

乾麺の讃岐うどんをメインに。
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アスパラの肉巻き


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エンサイ(空芯菜)のタイ風炒め


他、
豆もやし、ほうれん草の明太和え、大根おろし

暑い日のツルっとうどん、
うどんってどんな味のおかずでも合うから
小さいおかずで色んな味を楽しめる

癖になる組み合わせ
また、うどん呑みしよーっと。

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by mustache2 | 2019-07-18 07:37 | ベランダ居酒家 | Comments(1)
Commented by rabiriku-onrywan at 2019-07-18 20:41
こんばんは^^

こちらも昨日は蒸し暑かったです。
そんな日は、つるつる~っと^^
アスパラ肉巻きもおいしそう☆
もう、芯空菜が出てるのね。
台風炒め、食べてみたいです^^