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ワタシの呑日記

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クリームコロッケ!

っすらとが積もった朝

ほんとに薄っすらと。
9時ころに外を見るともう道路の雪が消えていた。


そっ云えば働いてた頃、本社から転勤で来てた課長が
が降る前の雷と風に怯えていたっけ
   (北陸では鰤おこしとも云う 冬の初めになる雷)

「北陸の冬はこんなもんぢゃないですよ まだまだ序の口 年明けからが本番ですよ」

・・に、ますます怯えていったけ(遠い目・・)

北陸と云ってもワタシが住む金沢はほんとうに雪が少なくなった。


去年に至っては雪降ったなぁと思ったのは1度だけ
今年は大雪の予報だが果たしてどんな冬になるのやら


通勤の無くなったワタシは

余裕のよっちゃん(笑)


吹雪を見て、もう怯えることはない
寧ろ綺麗だとすら感じる


人間って自分勝手ね(爆)

またまた前置きが長い
では、本題
昨日の居酒


牛乳が微妙に余っていたので
適当にホワイトソースを作る

若いころは失敗ばかりだったホワイトソースも

目分量で、
しかも適当に
さっさと作れる

人間って失敗と慣れが大切ね(爆)


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野菜中心な夜

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クリームコロッケ!_d0367191_10110109.jpg

だって市場で大量に、格安で野菜ゲットできたしね
節約生活は続くのよ


・クリームコロッケ(ホワイトソース・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン)
・千切りキャベツ
・野菜すうぷ(キャベツ・大根・人参・玉ねぎ・やっぱりベーコン・フレッシュとまと)
・野菜のアンチョビソースディップ(紫大根・きゅうり・アンチョビ・卵黄・ニンニク・牛乳・フレッシュレモン汁)
・ぬか漬け(大根・きゅうり・キャベツ)



使ってしまいたいベーコン消費DAYとも云う(笑)


先日の市場でなんとか国産レモンをゲットできたんだけど
こちらでは高いのよ
今朝も夕食用にレモンを使った料理を1品作ったわ

ネットで安心安全な国産レモンを見つけたから買おうかしら?
お酒に料理にレモン大好きなのよ
送料無料 お得だわ(笑)↓



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余りもののコロッケを入れた夫弁
ご飯だけでも・・と可愛く飾ったつもりよ
梅干しとシソを乗っけただけだけど(笑)




by mustache2 | 2017-12-13 10:39 | 和室居酒家 | Comments(4)
Commented by mahalo-lokomoko at 2017-12-13 13:53
私も節約生活が続いています!
野菜が高い!
頂くと本当にうれしいものです。

雪の季節ですね。
今年は雪が多そうです~
通勤が無くなって余裕のよっちゃん・・・一件落着❓
Commented by 4wantotoro at 2017-12-13 17:19
我が家近くの道の駅が、リニューアルオープンして野菜が🥦手に入るようになり、やはりとりたて野菜は、美味しい、生がいい!と思う生活に戻りました。
ステック野菜マネっこさせてもらいまーす
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-12-13 21:34
こんばんわ~^^

おっ!!
クリームコロッケ☆
揚げるの難しいのよ。
さすが~!綺麗!
新鮮野菜たっぷりスープ♪食べたい(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
紫大根、こちらでは見かけたことないです。
アンチョビソースでお洒落☆
ビールも進みますとも^^
食べてみたい!
Commented by mustache2 at 2017-12-14 10:00
★ロコさん


節約生活
お互いにがんばりましょう
けどワタシの場合お酒代が高すぎなのよトホホホ


★トトロママさん

いいなリニューアルした道の駅
金沢って道の駅ないのよ 多分
とっても羨ましいなぁ
新鮮な野菜ほんとうに美味しいよね


★ひぃさん

久しぶりなクリームコロッケ
ワインも麦酒もススミましたとも
アンチョビソースは色んな作り方を
今試してるところなの