ワタシの呑日記

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週末宴会!

の土曜日


久々に我が家に友人夫婦を招いてHP


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なんだか雑然としすぎた写真ねっ
しかも食べてる途中だし(爆)

葉物野菜が高すぎるからサラダは割愛(号泣)よ


ワタシが用意したもの

 ・コストコ グリーンマッスル(ニュージランドのムール貝)
 ・鰯のカレーソテー(レモン・ベビーリーフ・カイワレ添え)
 ・バーニャカウダ
  (蒸しカボチャ・ブロッコリー・パプリカ・キャベツ・ヤングコーン・アンチョビ・オリーブ油・ニンニク・バター)
 ・バケット
 ・小つまみトレー(牡蠣のオイル煮・カイワレハム巻き・ちくわきゅ・人参胡麻和え・カプレーゼ(プチトマト・モッツァレラチーズ)


友人から

 ・サーモン押し寿司
 ・ゴロゴロ野菜の黒酢炒め
 ・色々野菜の中華和え
 ・きびなごから揚げ


楽しく食べて会話して 呑みすぎた夜(笑)


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牡蠣のオイル煮
バケットに乗っけて、ニンニク&牡蠣風味のオイルがしみ込んだバケットがまた旨し


曜日は

余ったグリーンマッスルと茹で汁で・・
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コレまたお久しぶりに「パエリア」を作ったのよ

我が家はパエリアパンが無いから・・
ティファールの鍋で代用 ↓
取っ手が取れるからドンっとテーブルにおいても違和感ないわよ(笑)



先日の牛肉の麦酒煮のソースも余ったからカレー煮込みに作り直して・・
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カレーコロッケにもリメイクしたわよ

余った食材の活用
なんだか楽しいわね(笑)


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野菜が高くて「プチトマト」も買えてないのよ
今朝は余ったパプリカで代用したのよ


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by mustache2 | 2017-11-20 10:10 | 週末宴会 | Comments(3)
Commented by mahalo-lokomoko at 2017-11-20 11:30
いや”~~~~~~~~~~~~
下記のオイル煮、おいしそう~~~~
めっちゃおいしそう~~~
たまりません。
写真を見て、お腹がなりました。

>そうですね、何もないのが平和です。
Commented by 4wantotoro at 2017-11-20 18:02
葉物野菜ホントに高いですね〜
レタス様ですね少しでも大きな物買おうと
頑張ってます(笑笑)

お友達との飲み会楽しいですね
私も仲間に入れて欲しい、たくさん飲む事は出来ないけど楽しむ事は間違いなくできます🍷🍺
Commented by mustache2 at 2017-11-22 10:20
★ロコさん

牡蠣
綺麗で安いものが手に入ったときの作り置き
コレがワインがめちゃススムのよ


★トトロママさん

野菜高に頭を悩ます今日この頃
いや?
12月に入ったらもっと高くなりますよね
いつになったら生野菜のサラダがもりもり食べれるのでしょうか?(爆)
是非是非我が家の家呑み参加して頂きたい!