ワタシの呑日記

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週末蕎麦居酒家 節約もやしもあるよっ!


げ物&節約もやし料理生活(笑)

ハナキンの夕べは・・



のんびり・まったり・ガッツリなハナキン居酒




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室内で食べる予定だったけど・・


ベランダのほうが絶対過ごし易いと移動・・。
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揚げ物3日目の・・天ぷら
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節約もやし料理4日目の・・だし巻き(笑)
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・蕎麦(ネギ・わさび・大根おろし)
・天ぷら(はんぺんde海老しんじょ大葉包み揚げ・金時草・マイタケ)
・だしまきたまご(細かく刻んだもやし・ねぎ・たまご・出汁)
・大根菜漬け


昨日のもやし料理:

 もやしを米粒より少し大きめにカット 出汁・醤油・砂糖でさっと煮てそのまんま冷ます(冷めるときに味が染みる)
 溶きたまごに出汁・ネギ・もやし・もやしの煮汁少々を入れて焼いただけ(笑)

 出汁巻きにもやし入り、ちょこっと巻き難い けど頑張って巻き焼きすると完成


夫は最後まで「もやし入り」に気が付かなかったと云う(爆)


涼しくなってゆっくり食べる蕎麦が美味しい季節
次回は新そばで信州産100%でのこの蕎麦食べてみたいなぁ
大好きな蕎麦湯も作れるんだって!
oh! VIVA焼酎の蕎麦湯割(BY大好物)



さぁっ 青空100%な休日 
カメラ片手に散歩行こうっと


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by mustache2 | 2017-09-30 08:46 | ベランダ居酒家 | Comments(4)
Commented by 4wantotoro at 2017-09-30 12:22
すごいすごいもやしをだし巻き卵に入れるなんてその発想すばらしいです
昨日もやししいたけ入り茶巾を作りました
もやしって小さく切るとまた違うものになる感じがしました。
美味しくできましたありがとうございます
次回はおでんに入れてみます👌
Commented by mahalo-lokomoko at 2017-09-30 17:46
もやしに気づかなかった!
なんと( ✧≖´◞౪◟≖`)
お蕎麦が、なんとまぁ美味しそう❤️
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-09-30 20:50
こんばんわ^^

お蕎麦大好き♪
天ぷらがサクッと☆
お蕎麦&天ぷら
たまらん!!!( ̄∇+ ̄)vキラーン
玉子焼きにもやしを♪
お弁当に入れても、良さそうですね^^
Commented by mustache2 at 2017-10-02 11:56
★トトロママさん

うーーん
もやし料理ネタが尽き掛けてますよ(笑)
小さくカットすると食べやすいので好評です
今日は何作ろ(笑)


★ロコさん

そっ
小さくカットして下味をつけてるから言われるまでヤツは
気が付かなかったv
この作戦で新たなレシピにも挑戦しよう
・・ってネタ尽き欠けてますけど(笑)何かプププ・


★ひぃさん

蕎麦&天ぷら
呑兵衛さんには嬉しいつまみです(笑)
安い旨いもやし新たなレシピがなかなか出てこないよ(爆)