ワタシの呑日記

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茄子の肉みそ炒めと冷製茶碗蒸し!

の間の激安買い物day


5本157円の茄子をね
2袋オトナ買いしたのよ


で、3分の1は「茄子の水漬け」に
残りも色々計画してるわよ


で、第一弾の茄子料理



では、昨日の「探し物を諦めた」居酒家
      結局 見つからなかったのよ~(号泣)謎だらけよ~



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第一弾の茄子料理は、飯も酒も欲しくなる一品(笑)



小皿に取り分けて 取りあえず麦酒で乾杯

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・茄子の肉みそ炒め(茄子・豚ひき肉・生姜・ニンニク・玉ねぎ・ネギ・赤味噌・唐辛子・砂糖・酒・味醂)
・炒り豆腐(木綿豆腐・厚揚げの煮物・しいたけ・人参・ネギ)
・冷製茶碗蒸し(たまご・出汁・なめたけ)
・一夜干しフグさっと焼き(レモン添え)


麦酒にはじまり
冷酒がグイグイな夜(笑)


***********************
微妙に‥忖度した夫弁
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ご飯に乗っかてるのは鮭だけ~

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by mustache2 | 2017-08-22 09:37 | ベランダ居酒家 | Comments(3)
Commented by mahalo-lokomoko at 2017-08-22 10:33
お弁当に鮭!

おいしそう~~~たまりませんね。

ふぐが、たまらん!食べたい、食べたい!!!

>コーヒー、好きなのでチャックしまくりです。
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-08-22 21:31
呑み助さん♪こんばんわ~^^

なす5本で@@やすっ!!
大人買い(爆)
あたし、茄子と言えば焼き茄子ばかり^^;
茄子の肉味噌美味しそう♪器も素敵ですね☆
茄子料理、楽しみにしております♪
お弁当^^
キラーンと光る焼き鮭☆ご飯と一緒に食べるの最高なのよね♪
横に見えるのは、茄子の肉味噌^^
こちらもご飯との相性ばっちり☆
ああぁ~・・・食べたい!!
Commented by mustache2 at 2017-08-23 09:29
★ロコさん

久々に鮭を仕入れたの
最近は鮭も高くてね
なので久々にテンション上げられましたよ


★ひぃさん

茄子安いでしょ
焼きナスも美味しいよね
我が家もしょっちゅう登場しますよ