ワタシの呑日記

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ゴーヤチャンプル!

1円から365円までの365円塗り絵貯金を始めて1か月
いくら貯まったんだろ?

途中計算が好きなワタシ
数えてみることに・・。


7199円


持ち合わせの小銭でなるべく大きい数字から埋めていった成果だわ?


なんだか嬉しい


引き続きがんばろ=


なので
7000円も溜まったし
今日は土用の丑の日だし

ウナギってみる?


いえいえ贅沢は禁物


そもそも「土用の丑の日にウナギを食べる」習慣は
平賀源内がコピーライターの如く作った言葉
夏に売れないウナギを売るための宣伝のようだ

そもそも「う」の付くものであればなんでもヨカッタようなのであーる



うし
うどん
うまい棒
梅干し
卯の花
うなぎ


さて?


夕方までに考えよーーーっと、



何はともあれ、昨日の居酒家



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余りものやら・・

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大好きなものやら

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・ゴーヤチャンプル(ゴーヤ・もやし・豚バラ肉・木綿豆腐・たまご)
・余ったアヒージョ バケットと
・ほうれん草お浸し
・茄子のオランダ煮
・茹でもろこし




準備を終えると
そわそわしだす子達が・・

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肉「とーちゃん まだかな」


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草「早くおやつ食べたいなぁ とーちゃん まだかな?」

草食男子はとーちゃんよりおやつの方が良いようです(苦笑)



今年初の梅仕事完了

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梅干しは3つに分けて袋に入れてから保存容器に。
シソは天気の良い日にもうちょっと乾かしてゆかりにします。

梅酢で紅ショウガも仕込みましたし
余った梅酢は小瓶に入れて冷蔵庫保存

こんなんでヨカッタのかしらん?
不安を覚えつつ経過観察します


なので今日の弁当は・・
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自家製初梅干しを味見用に入れてみる

食べ頃は3か月後らしいが
どーなんだろ?(夫で実験すっ)


梅干しの在庫無くなっちゃったからちょこっとだけつなぎに買おうかなぁ?



梅作業を調べれば調べるほど奥が深い
人によって、地方によって 色々な作り方 保存法があるのだ
ワタシは一番楽を取ったのだが
夫 帰宅後なんと云うか?
今から楽しみなのであーーる(笑)
いっそ夜は「う」のつくもので「梅干し」って見る?(爆)


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by mustache2 | 2017-07-25 10:19 | ベランダ居酒家 | Comments(4)
Commented by mahalo-lokomoko at 2017-07-25 11:33
お===こっちみてるぞ~~🐶

かわいいぞ~~~👀



梅のおいしい季節ですね。
Commented by 4wantotoro at 2017-07-25 19:13
梅仕事、とっても上手にできましたねーすごいです😊
お弁当にきれいに映えてます🎶
ゆかりも作って生姜もつけてバッチリですね
きゅうりと茗荷を梅酢とお醤油につけるとしば漬けみたいになりますお酒のつまみにどうぞ

草ちゃんも肉ちゃんもお父さん待ちなんですね、ニコニコしておやつをあげるお父さんの顔が見えてきます🎶🎶

私、梅仕事10年目にして大失敗‼️
土用干しをしようとしたら下のほうの梅がまだ白い、もう悲しくって梅を覗く気にもなりません(T ^ T)
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-07-25 21:18
梅シゴト♪
お疲れ様でした^^
お弁当に!!
自家製梅干し最高なんだよね^^
ゆかりも?!!すごい!!
これもご飯に合う合う^^
今日は土用の丑。
宣伝にまんまとのって毎年
この時だけは贅沢に~(笑)
鰻食べましたよ^^
う・・・に
うまい棒(爆)なるほど!ウケた(*≧m≦*)ププッ
肉ちゃん・草君^^
匂いに誘われて
キラキラビームU^皿^U ウシャシャシャ
貰えたかな??^^
Commented by mustache2 at 2017-07-26 09:18
★ロコさん

梅仕事
はらはらしながら漸く完成しました。



★トトロママさん


えっ!
10年目にして・・失敗?
白い梅って?
初心者なんものでそれがどーゆうことなのか?
悲しすぎます
ワタシも泣いちゃいそうです
今から旨く解決できないのかな

きゅうりと冥加 ちょうど在庫あります
早速作ってみます
レシピありがとうございます


★ひぃさん

梅仕事
はらはらドキドキしながら漸く完成しました!
あーーひと安心
ワタシも昨日はスーパにしてやられちゃいました(爆)