ワタシの呑日記

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冷やし中華茶碗蒸しde中華ナイト!

暑ぅゴザイマス


昨日は
プチ熱中症なりかけたのか?
ちょこっと眩暈と脂汗でしんどいトキを過ごすことに


いやはや

皆様もくれぐれご自愛くださいませ




ふぅ



では、暑い日の居酒


それでも夜から風も出て、まだまだベランダは心地いい

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昨日のメインは・・。
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・冷やし中華茶碗蒸し(たまご・カニカマ・青豆 中華餡で頂きます)
・マーボ豆腐(絹ごし豆腐・ひき肉・ネギ)
・オクラの中華梅和え(オクラ・冷やし中華のタレ・つぶし梅)
・水餃子(頂き物の水餃子・もやし・ネギ・ポン酢・ラー油)
・煮物(さつま揚げ・しし唐・豆板醤でピリっと辛味を利かせて)


暑い日は茶碗蒸しも冷静仕様で
スッキリ・さっぱり 麦酒がススミ過ぎましたとも!


それにしても久々の水餃子美味しかったなぁ
横浜中華街の水餃子
安いし 色んな味があるわよ
常備しようっと




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by mustache2 | 2017-07-11 09:11 | ベランダ居酒家 | Comments(4)
Commented by 4wantotoro at 2017-07-11 10:46


冷やし茶碗蒸しいいですね
餡がすずしくて美味しそう(⌒▽⌒)

暑い時は、ピリ辛・・・いいよねっ
チリ系の辛さがダメな我が旦那・この頃は、こっそりコチュジャンを炒め物に入れてます。
そう、こっそりと(爆)

Commented by mahalo-lokomoko at 2017-07-11 14:19
冷やし茶碗蒸し、おいしそうですね。
どれもビールが進みそうなおかずです。
ベランダが心地いいのがうらやましい。

熱中症、大丈夫ですか?
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-07-11 21:16
こんばんわ~^^

茶わん蒸しの冷静仕様♪
食べたことないです^^;
つるんと☆
喉越しよし!!
この季節良いですね^^
やってみよ( ̄m ̄* )ムフッ♪
こちらも朝から暑いよ><
プチ熱中症大丈夫ですか?
水分補給も細目にね♪
ちなみに・・・お酒は水分に含まれませんから~・・・
これ、あたしが主治医に言われた言葉なんですけどね(爆)^^;
Commented by mustache2 at 2017-07-12 09:30
★トトロママさん

茶碗蒸し
冷製仕様で夏には良いですよ
ただし作るワタシは作るワタシは一時暑さ地獄ですけど(笑)
こっそりとコチュジャン(爆)
それで夫さんにバレテない?プププ
やっぱり作ったもん勝ちですね


★ロコさん

ご心配オカケシマシタ
プチ熱中症
我乍らびっくりしました
日中ひとりきりなので注意しないと
反省です



★ひぃさん

ご心配おかけしました
確かにアルコールは水分ぢゃないんですよね
ザンネーーン(爆)
以後、水分補給はしっかり気を付けます
冷製の茶碗蒸し のどごしつるーんと美味しいですよ
是非お試しください