ワタシの呑日記

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骨付きスペアーリブのマーマレード煮!

づいてる我が家
では、週末第2段の肉料理・・(笑)







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昼間 ソラマメをつまみにお茶替わりに麦酒を呑んだので(笑)

いきなり赤からスタートなのであーーる


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ガツンとお肉とさっぱり小つまみ


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・骨付きスペアーリブのマーマレード煮(仕上げの黒コショウと蒸しキャベツ添え)
・変わり奴(ネギ・麺つゆ)
・焼きなす(おろし生姜・おかか)
・冷やし中華気分の和え物(茹でもやし・きゅうり・錦糸たまご・冷やし中華のタレ)


冷やし中華のタレはコチラ ↓
麺を入れるとお腹ばかり膨れるから つまみはトッピングの野菜とタレでその気になれるわね(笑)
けどね 量が少ないのよ



何かどんどん気にせず使えるものないかな?・・と探してたら
・・見つけたわ
業務用サイズ


コレだと毎日でもどんどん使えるわね↓


冷やし中華のタレってなんでこんなに美味しいんだろ?
ゴクゴク飲みたくなるわ(笑)


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by mustache2 | 2017-07-10 09:32 | ベランダ居酒家 | Comments(4)
Commented by mahalo-lokomoko at 2017-07-10 15:14
お肉が続いていますね!
暑い日が続いているから、体力をつけておかないといけませんね。
今日も、お肉かな?(^^)
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-07-10 21:15
こんばんわ^^

昼間にそら豆つまみながらの~
泡!
羨ましい~~!^^
マーマレードでスペアリブ♪豪華!
ホロホロ~っと、骨から剥がすお肉・・・
たまらん~(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
蒸し暑くて疲れた時に食べたくなる冷やし中華^^
美味しいよね☆

Commented by 4wantotoro at 2017-07-11 07:11
我が家も息子がスペアリブ大好きなので息子が帰ってくるときに登場します(笑)
マーマレードに酵素が入っており柔らかくなりますか?
私はパイナップルの絞り汁で柔らかくしていますニンニクたっぷりです

えっ!私冷やし中華は市販の麺に入っているものを使ってしまいます
やっぱりこだわったほうがおいしいのでしょうね
Commented by mustache2 at 2017-07-11 09:36
★ロコさん

週末は肉ばかりでした
安売りしてたのよ
それそろお魚食べたいけれど・・
さて?


★ひぃさん

休日の昼呑み
ダメダメですね
冷やし中華っていうより冷やし中華味が好きなのかな?ワタシ(笑)


★トトロママさん

なるほどパイナップルのしぼり汁とは、凝ってますね
ワタシはマーマレードで簡単酵素と甘味利用してます
勿論ガーリックはたっぷり
少し余っちゃたので今今晩リメイク検討中
冷やし中華味が食べたくて「冷やし中華のタレ」を買ったのよ