ワタシの呑日記

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ラー油フリカケ利用の肉巻きソテーと茄子の水漬け!

日ぉは、夫の誕生日~♬


なんの予定も無いけど何か?(笑)


物は要らないと云ふ
愛があれば良いと云ふ


愛が無ければどーすんべ?(爆)


今日は木曜TV鑑賞日なので
明日ベランダで物臭焼肉でもしますかっ



さて昨日は頂いたフリカケを使って・・
久々に暖かかったのでベランダで
では、昨日の居酒


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・インゲンの肉巻きソテー(豚バラ薄切り肉・インゲン・ラー油フリカケ)
・春雨サラダ(春雨・ハム・カニカマ・きゅうり・赤かぶスプラウト・胡麻)
・ほうれん草お浸し(ほうれん草・針生姜・ゆずポン酢)
・茄子の水漬け
・余りものコロッケ



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肉巻きソテーは片栗粉を付けて、醤油と味醂でソテー
仕上げにラー油フリカケをぱらり
ビジュアル的にも パンチ的にもGOOD!


そして失敗に失敗を重ね諦めていた【茄子の水漬け】
知り合いにコレを頂いたのよ
   ↓


簡単でとっても美味しく漬けれたのよ
超オススメ

あの苦労と失敗は何だったのかしらん?
  いやいや・・ワタシが下手ピー過ぎたのね(爆)



うっかりUPを忘れた愛のない夫弁(爆)
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by mustache2 | 2017-06-15 10:25 | ベランダ居酒家 | Comments(4)
Commented by 4wantotoro at 2017-06-15 13:14
にくまきソテー、ラー油ふりかけでいつもと違う感じにできていいですね!
きっとビールもシークいただけたでしょうね
私も第3のビールまねこしてみました さっぱりしておいしいですもう私はこれに決定‼️

茄子のさっぱり漬けの素、私も使ってます
色もきれいに上がっておいしいですね
Commented by mahalo-lokomoko at 2017-06-15 16:28
おいしい料理を作って一緒に食べる・・・
これも~愛情の・・・・ひとつ!
そう信じて。。。。

ベランダ居酒屋は、うらやましい~
ラー油かけ、いいですね。
ラー油、買ってこよう~
Commented by rabiriku-onrywan at 2017-06-15 21:51
呑み助さん♪こんばんわ~^^

いんげんの肉巻きにラー油ふりかけ☆
美味しいと共に!!
泡!進みますね☆
食べたいなぁ~^^
茄子の漬物って、あたしも作った事あるけど
なんだかな~~・・・ってなんだよね・・・^^;
混ぜるだけで、美味しい水漬けに!!
これから、茄子の美味しい季節だもの!買ってみよ(笑)^^
お弁当、いやいや!
いつも愛情たっぷり弁当です☆
Commented by mustache2 at 2017-06-16 08:59
★トトロママさん

そーなのよ大の麦酒ってさっぱり呑み易いでしょ
もう口がコレになっちゃってるから普通の本当の麦酒が呑めなくなっちゃってる(苦笑)
この茄子漬けの素 ほんとにきれいに美味しくできますね


★ロコさん

このラー油ふりかけ
見た目もきれいに仕上がるし
ビジュアル的にも
パンチ的にもGOODなのです


★ひぃさん

いつものインゲンの肉巻きもステキに変身!
ラー油フリカケ様様ですの ホーーーホッホホ
茄子漬
あの失敗を重ねた苦労は・・って感じくらい簡単できれいに仕上がるのよ
なんでも手作り派だったけど素も良いとしみじみ実感致しました。