ワタシの呑日記

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茄子の肉みそ炒めと冷製茶碗蒸し!

の間の激安買い物day


5本157円の茄子をね
2袋オトナ買いしたのよ


で、3分の1は「茄子の水漬け」に
残りも色々計画してるわよ


で、第一弾の茄子料理



では、昨日の「探し物を諦めた」居酒家
      結局 見つからなかったのよ~(号泣)謎だらけよ~



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第一弾の茄子料理は、飯も酒も欲しくなる一品(笑)



小皿に取り分けて 取りあえず麦酒で乾杯

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・茄子の肉みそ炒め(茄子・豚ひき肉・生姜・ニンニク・玉ねぎ・ネギ・赤味噌・唐辛子・砂糖・酒・味醂)
・炒り豆腐(木綿豆腐・厚揚げの煮物・しいたけ・人参・ネギ)
・冷製茶碗蒸し(たまご・出汁・なめたけ)
・一夜干しフグさっと焼き(レモン添え)


麦酒にはじまり
冷酒がグイグイな夜(笑)


***********************
微妙に‥忖度した夫弁
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ご飯に乗っかてるのは鮭だけ~

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# by mustache2 | 2017-08-22 09:37 | ベランダ居酒家 | Comments(1)

探し物が見つからない日のカジキのフライ!

探し物はなんですか?♪

♩見つけにくいものですか♬

♬カバンの中も、机の中も、ポケットの中も、物入の中も・・etc♬

♩探したけれど見つからなくて♬

♪まだまだ・・探す気ですか


それより 僕と踊りませんか? ワタシと呑みませんか?



        この歌歌ってた頃の斉藤由貴ちゃん既に魔性だったのかしらん?(笑)


探し物が見つからなかった昨日。
朝から探して
昼休憩して探して
やっぱり見つからなくて
ヘトヘトで諦めた夜



ふぅ


どこに紛れ込んでしまったのだろう?


きっと・・
奴が犯人に違いない・・。


いや?
ワタシが捨ててしまったのか?


今朝もヒトリ捜索します。




前置きが長くなり候



昨日のヘトヘトだった居酒




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なので・・取りあえずの麦酒は格別


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・カジキのフライ(プリーツレタス・フープロ活躍タルタルソース・レモン)
・もやしの中華和え(茹でもやし・きゅうり千切り・かにかま・冷やし中華タレ)
・煮物(厚揚げ・人参)


探す合間に、サクっと簡単に作ったおかずで


フープロ大活躍
タルタルソースだって
朝からのたっぷり大根おろしだって
幸せだわさぁ

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# by mustache2 | 2017-08-21 08:59 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

猫オバサンがヨロコブ魚居酒家!

き抜けに見たスーパのチラシ



ほっ


色んなスーパでものすごい特売の嵐
3カ所は行きたい所



こりゃ回るっきゃない!

夫を従えて・・レッツ スーパ回り
    (夫ポータ兼運転手兼おひとり様制限要因)



キャベツ 1玉75円
麺(うどん、中華麺等)9円
いわしもさんまも 1匹78円
小葱 75円
茄子5本 158円

・・・etc



では、買うに買った食材で作りますよ 呑みますよ(笑)



そうそうずーーと悩んでたフープロも買ったのよ


ブラウンにしようかと思ってたけれど
「おろし」の機能がどーしても欲しくて、コレ
ブレンダーは既に持ってるし、軽くてすっぽり中にすべての道具が入るのが気に入ったのよ


で、早速


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いわしのつみれ汁と・・
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大根をおろしたわ



では、昨日の、魚好きな猫オバサンがヨロコブ魚居酒家


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テンション上がってますよ(笑)


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・マグロ中トロ刺身
・鰯のつみれ汁(いわし・ごぼう・ネギ・大根)
・さんまの塩焼き(別盛りたっぷり大根おろし・レモン・大葉)
・茄子の水漬け
・おから
・茄子オランダ煮


♬ボクはサカナを食べると幸せなんだ~♬
            若大将 化け猫オバサン


あーーー美味しかった!



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日本酒もススム ススム


そうそうこの2つのお猪口 黒いのは備前 シマウマなのは美濃
おんなじ八海山なんだけど・・
呑み比べるとお猪口によって味が全然違うのよ


口の広さとか 淵の厚さ 素材なのかしらねぇ
面白いわよ
器で呑み比べ お試しあれよ

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# by mustache2 | 2017-08-20 11:52 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

忖度しない夫弁!

曜日

アップ忘れた夫弁


ご飯とおかずは分けてあたり前
飯は白に限る
丼ものなんてとんでもない

まして乗っけ盛り
ワンプレートディッシュなんてありえない


・・が、信条の夫


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いつもは何も言わずに忖度


ふんっ

妻の抵抗

思いっきり乗っけ盛り(笑)

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# by mustache2 | 2017-08-20 11:27 | 弁当 | Comments(1)

スキレットde牛すき煮!

ナキンは簡単に呑む

ハナキンはとことん呑む


・・って、事で



半額でゲットした肉で



では、昨日のハナキン居酒屋




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♬オトコとオンナの間には~♪

♬深くて~長い~川があるぅ~♬

   (こんな歌詞でした?)

の、ような微妙な距離感酒場(笑)
テーブルの上はスッカスカ(爆)



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作り置きの小つまみと・・



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スキレットで煮込んだだけの簡単ハナキン呑み


・牛すき煮(すき焼き用牛肉・ネギ・しめじ・しいたけ・木綿豆腐・たまご)
・きんぴら
・茄子オランダ煮
・おから煮
・にし貝ソテー



簡単にとことん呑んだ夜

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# by mustache2 | 2017-08-19 09:17 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

なんちゃって串焼き酒場!

菜と・・
豚小間切れ肉に・・
冷凍庫常備なもの・・



さて?


何作る?
副菜材料ばかりだけど・・



こんな時は・・・



なんちゃって!料理が一番(笑)



では、昨夜のなんちゃって酒場



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スキレットと大皿料理があれば・・テーブルは賑やかに見える♬


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なんちゃって料理と



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食べてしまいたいウインナー



・なんちゃって串焼き(豚コマ肉に下味漬け込んで串に刺したもの・ネギ・ラー油ふりかけザックザク)
・スキレットdeウインナー&コーン
・焼きナス(おろし生姜たっぷり・おかか)
・ひじ煮リメイク おかか煮(ひじき煮・おから・ごぼう・人参・しめじ・薄揚げ)
・きゅうりあんかけ煮
・輪島の赤魚の干物(冷凍庫より)


木曜日に付きTV鑑賞DAY
ベランダならさぁ

ビアガーデン気分になれるアテなんだけど(笑)


ちとザンネン


幾分過ごしやすくなったし
そろそろベランダ焼肉だよねー
今使ってる焼肉グリルパン傷んで来たので
ちゃんとしたもの買おう


コレ スキレットなのに溝があるタイプだから物臭で簡単焼肉したい我が家にぴったんこね



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# by mustache2 | 2017-08-18 09:00 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

冷酒気分deアテばかりなアテな夜!

日は夏だと云うのに過ごしやすい気温に湿度だった。



なので



なので



早い時間から

冷酒を呑みたい気分♬



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取りあえずは麦酒(笑)


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取り分けて

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・にし貝のソテー(刻み大葉トッピング)
・煮あなご(山椒をたっぷり&わさび・大根おろし添え)
・イカの柚子と麹塩辛
・大きく化けたきゅうりの冷製あんかけ煮
・ひじき煮(ひじき・シイタケ・人参・薄揚げ)


お義姉さんから、もぎ立ての化けたきゅうりと茄子・トマトを貰った


大きく化けたきゅうりってみんなどーやって食べてる?

ワタシはバカのひとつ覚えで・・

煮る(笑)
唐辛子も一緒に煮て
あんかけにして
冷たく冷やすとピリっと美味しいのよ



ととっと麦酒を呑み干したら・・

冷酒

冷酒


いつも数本まとめ買いする八海山
あと1本になったわ
そろそろ買い足さないと



けどね
この間の美味しかった居酒屋で呑んだ、郷土酒も旨かったわ


今まで夏にあまり日本酒って呑んでなかったけど・・


癖になりそうだわ



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さて、今朝から野菜干し実施
明日から雨って(滝汗;・・ダイジョウブかしらん?


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見たことのあるもので夫弁



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# by mustache2 | 2017-08-17 10:41 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

お盆期間の呑んだくれ日記!

盆週間
すっかりブログをサボる



けど、習い性となる


お酒


・・だけは欠かさず(笑)




昨夜も友人夫婦と呑む
ワタシ以外は今日仕事だと云うのに・・


呑む



友人夫婦が一度行ってヨカッタからというお店に出かける



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金沢の夏と云えば・・の「ドジョウのかば焼き」
昨今は美味しいお店が無くなったと嘆いてたワタシ
ここのは下処理もしっかり丁寧にされて・・激旨!
オバサン 感激!




このししゃもだって侮るなかれ「本ししゃも」
最近はエセものばかりなししゃも
嬉しい一品
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他、食べ掛けでごめんくさーー
写真は汚くてザンネンだけど・・
料理の丁寧さと味付けに感動したわ
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ロックのお酒を頼んだら「やわらぎ」もどうぞと
そぉっとお水を付けてくれる気心遣いにもイチコロリン!
また近いうちに行きたいわ



さて、お約束の2次会
今日から仕事だと云うのに(笑)
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******************

この休日、まともな行動は墓参りだけ


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白ワインが呑みたい日の・・
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カルパッチョに



お肉と刺身が食べたい日の
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焼肉&刺身DAY


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初めて「スイトン」たるものも作ってみた

日本酒もススム・・じんわり、優しい旨さ


**************************


久々の夫弁
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ワタシ用のステンレスなりアルミの弁当箱は沢山持ってるんだけど
夫用に大きいサイズを買ったわ


やっぱり金属製のものはテンション上がるわ

昨夜は自宅に帰って3次会
遅くまで呑んでたのよ
テンション上げないと弁当作る気にならなかったかも(笑)
すっかり身についたサボリ癖


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# by mustache2 | 2017-08-16 08:25 | Comments(2)

「いちまんえん」補填につき 強制的節約居酒家!

の財布から「いちまんえん」が1枚無くなったらしい・・。



落としたのか?





千円を「いちまんえん」で払ったのか?






どーゆうこと?



可哀そうなので生活費から補填することにしよう。



・・ってことで必然的に節約


では、連休前の有り物仕様節約居酒



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「いちまんえん」補填 = 「いちまんえん」分買わなきゃいいんだよ
有る物で食べればいいんだよ
食費を「いちまんえん」分、削ればいいんだよ


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冷蔵庫内ガサ入れして

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なんとか完成


・キンメダイの干物
・大根おろし
・コールスローサラダ(キャベツ・きゅうり・人参・ハム)
・茄子オランダ煮
・小じゃが醤油煮
・ひじきの梅煮入りだしまきたまご
・冷凍餃子

ふぅ


こんな生活何日続けりゃ食費で補填できるのか?
いやいや
その前に何日分食料が備蓄されてるのか?
・・って、話。


さて?


・・と悩んでいたところ



先週呑みに行ったとき
足りないかも?と、
ワタシが夫から「いちまんえん」借りてたことを思い出す



えっ

お互いに1週間ほど財布使ってなかったのね(苦笑)



ジャンジャン

めでたし
めでたし


さぁ今日は思いっきり食材買ってこようっと(笑)



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# by mustache2 | 2017-08-11 10:37 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

THE夏 居酒家!

っかりエアコン生活に浸るワタシ


ベランダ?

そんなもんあったけ?


・・な、位(爆)



なので大好きな焼肉も封印


では、焼肉が食べたい日の野菜だらけ 夏仕様な居酒


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THE夏!な<つまみ>


第1のつまみ
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第2のつまみ
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第3のつまみ
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・マーボ茄子(茄子・P万・ネギ・ひき肉)
・ゴーヤちゃんぷる(ゴーヤ・豚バラ肉・たまご)
・小ジャガ醤油煮(じゃがいも・ネギ)
・素麺(ネギ・冥加・おろし生姜)


夏だねぇ~


昨晩の素麺は知り合い作家さんの器に盛り付けたけれど
ガラスの器も欲しいのよ
麺類なんか盛り付けるガラスの丁度良い大きさの器持ってないのよ

コレはちょっと深くて丈夫でいいわね



けど・・このレトロ感のある器も捨てがたいわ



なんだか毎日悩んでばかりね



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ひじきの梅煮でひじき飯にした夫弁
夏は梅干しが旨い!



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# by mustache2 | 2017-08-10 09:39 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

安肉のステーキとひじき煮2種!

一昨日小気味良いほど<茶色かった食卓>

なので昨日は名誉挽回とばかり<赤い器>のチカラを借りた


で、昨日の居酒



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やっぱり器はワタシのミカタ!


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つまみがショボくてもなんとか器で魅せてくれる??


・安肉でガーリックステーキ(国産圧縮肉・フライドガーリック・人参グラッセ・蒸しブロッコリー)
・ひじき煮(ひじき・人参・シイタケ・薄揚げ・黒ゴマ)
・おデブさんなお稲荷さん(甘辛く煮た稲荷揚げ・酢飯・ひじきの梅煮)
・春雨中華サラダ(春雨・きゅうり・わかめ・ハム・錦糸たまご・白胡麻・冷やし中華タレ)
・すりおろしトマト


昨日は「ひじき」を戻し過ぎて、ひじき煮2種を煮る
<いつものひじき煮> と <自家製梅干しで作る梅煮>


人生いろいろ♪
ひじき煮いろいろ♬



やっぱり器は平凡で冴えないつまみをなんとかしてくれるわ(笑)



お酒だってグラスの形状や厚みで味が変わるのよ(コレ ほんと)


ワインも呑めて 冷酒でもバッチリ!かな・・とこんなグラス探してたのよ
実店舗で見つけられず
諦めかけてたときにネットで見つけたわ
コレ安いわね



けど・・作家ものにも目が無いのよ

さて?どちらにしようかしら

嗚呼!陶器もガラスも大好物過ぎるワタシ

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# by mustache2 | 2017-08-09 09:28 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

茶色い食卓 蕪の梅酢煮とヒレカツ!

日は台風に備え


ベランダの植物やら日よけやら・・etc
・・ニュースを見ながら片付け



夜は気象ニュースを見ながらの晩酌


いやはや落ち着かない夜



なのに


食卓は・・

妙に落ち着き過ぎる茶色
                                      (号泣)



では、昨夜の居酒




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うーーん茶色
悲しいくらいに落ち着く色合いだ事トホホホ・・(号泣)


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梅干し作りの副産物<梅酢>で煮てみた。


・ヒレカツ(ポテトフライ・レモン添え)
・キャベツの千切り
・蕪の梅酢あん(蕪・梅酢・出汁・かにかま)
・きんぴら(ごぼう・人参・胡麻・唐辛子)


いさぎ良過ぎるくらい茶色い寂しい食卓


でね
自称陶器ハンターなワタシは食器で誤魔化せと色々探してみたんだけど


イッタラのターコイズブルーのプレートに目が釘付け
お値段も優しいのよ
この爽やかな色合いでワタシの茶色のおかずもステキに見えるはず(笑)



けどね
お値段を気にしなかったらコチラの方に惹かれたわよ
気持ちの良いくらいのいさぎ良さ
エッジが全くないものは持ってるけれど これだけ低いエッジの安心感といさぎ良さにいちころりん
きっとワタシの茶色いおかずも美味しそうに見えるわね(笑)



ポイントも溜まってるし「きよみず」から飛んぢゃう?


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夫弁も見たことあるおかずで茶・茶・チャ♪

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# by mustache2 | 2017-08-08 09:18 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

出かけたく無い日の 引きこもり居酒家!


温35~36度だったかしら?
風も無く、湿度も異常に高いから外は、さながらサウナのような暑さ

そんな日はウロウロ出かけないで必要最小限な用事だけ済ませて

引きこもるのが一番

 なにもしたくな・・いつもの 物臭の言い訳


では、引きこもり居酒



実は昼間から呑んでたのよ



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なので昼間の残骸と供に(笑)



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唯一出かけたスーパで買った刺身と
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・マグロ中トロ
・たまご巾着煮(たまご・巾着揚げ・しし唐)
・変わり奴(絹ごし豆腐・ネギ・冥加・麺つゆ・おろし生姜)
・昼の残骸ポテトベーコン(冷凍ポテト・ベーコン・パセリ)
・アンチョビポテト
・昼の残骸バケットやらチーズやら


最初は昼に引き続きワイン、そして冷酒(八海山)へGO!

ふっ

只の酔っぱらい



それにしても・・最近ゴロゴロしながら呑んでばかりいるせいで
カラダ中たるんできたのよ 顔もねっ


そろそろ顔の表情筋鍛えないとヤバイわね
コレどーかしら?
TVでちらっと見かけて気になって仕方がないのよ





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なんだか芋だらけな夫弁
芋大好き芋男につきヨロコバレルはず・・はず?(笑)



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# by mustache2 | 2017-08-07 09:04 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

週末の外飯!

気温35度
うだるような中
ノロノロと長い坂道を登る

はぁ


昨日は長い坂道の先の美術館まで


久々の美術鑑賞
堪能。


ワタシだって何時も呑んでばかりいるわけではない


けどさ


暑い中歩くと

喉渇くのよ
お腹空くのよ


やっぱり
何時ものコースのような?


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鰻と生春巻き


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能登牛のステーキ

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はちめの塩焼き


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アボカドのオマールエビソースのおでん



他、色々


取り敢えずの麦酒

後は赤ワイン


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勿論2次回も堪能


色々堪能!


あー楽しかった!!
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# by mustache2 | 2017-08-06 07:01 | Comments(3)

週末はワイン酒場風に!

はパスタが嫌い(ちっ!)



なので。



仕方なく。



我慢の子で。



我が家は、ほぼほぼパスタなし(号泣)



なので


ほぼイタリアンとかワインに合うつまみは作れない(爆泣)



けどね


どーしてもワインをぶ飲み(爆)したいっ



では、昨日のワイン居酒



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鼻歌まじりに準備する♬♪
いそいそ・・楽しっ 楽しみっ


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コチラがメイン


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美味しいモッツァレラチーズが手に入ったのよ



・ガーリックシュリンプ(コストコの冷凍エビ・ニンニク)
・カプレーゼ(モッツァレラチーズ・皮を湯剥したプチトマト・粉末バジル)
・ラタトゥイユ(茄子・パプリカ・P万・トマト缶・ニンニク)
・アンチョビポテト(ジャガイモ・アンチョビペースト・粉末パセリ)
・バケット


2次回は・・。


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和室に移動して


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ジントニックにウヰスキーハイボール



久々のワインに合うつまみ美味しかったなぁ

次回はこの生ハムでイタリアンしようっと
夫の好みは気にしない・気にしない・・
たまにはいいよねっ(爆)






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# by mustache2 | 2017-08-05 08:23 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

ゴーヤチャンプルde夏つまみ!

は痛いわ

いわ



・・で、やる気の出なかった昨日



なので・・あるもので簡単に




では、昨日の居酒




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木曜につきTV鑑賞DAY
こう暑くっちゃTVを見ない日でもベランダに出る気もしない(苦笑)


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・ゴーヤチャンプル(ゴーヤ・豚バラ肉・たまご)
・チャーシュー
・ほうれん草お浸し
・変わり奴(絹ごし豆腐・ネギ・麺つゆ)
・太きゅうりあんかけ



要は・・
一昨日食べれなかった「つまみ」とちゃちゃっと炒めたゴーヤ
さっとゆでたほうれん草等


カラダ的にも
エネルギー的にも

とってもやさしいつまみ



VIVA物臭(爆)!


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夫の弁当も「とうもろこし飯」を入れて夏弁



それにしても腰が痛いわ
筋トレで頑張りすぎたのかしら?
クーラで冷やしちゃったのかしら?
変な恰好で呑んだくれたからかしら?
困ったわ

恰好付けてないでそろそろサポータ買おうかしら?


嗚呼!ぎっくり腰 厄介ね・・。


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# by mustache2 | 2017-08-04 09:10 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

自家製チャーシューとリメイクコロッケ!

雨だったことすら

すっかり忘れていた。





漸く



梅雨明け宣言したらしい。



ほぼほぼ・・ずーっと晴れてたので実感すらわかず(笑)




では、漸く梅雨明けた昨晩の居酒




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昨日は、気温高め けど風が強くて湿気も無くて、ベランダは最高に涼しかった!



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コトコト煮込んだ特売肉


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危うく忘れ去られるところだったポテサラリメイク
アブナイ・危ない


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・自家製チャーシュー(白髪ねぎ・からし)
・ハムコロッケ(ハム・ポテサラ・千切りキャベツ添え)
・加賀太きゅうりの冷製あんかけ
・中華和え(もやし・きゅうり・ハム・冷やし中華タレ)
・切干煮


夕方 うっかり・桃を食べちゃったから食欲湧かず(爆)
メインはちょこっと、ほぼ副菜だけで麦酒を呑んだ夜

ワタシねぇ
桃、大好物なのよ
1度で良いから・・・


「もう食べたく無い!見たくない!」ってほど
 たらふく桃たべてみたいわ
夢なのよ
自分様なら「訳あり品」でも十分だわ
ワインに入れて桃のサングリアも美味しそうね




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今日は朝から暑いからピリ辛すぎる「マーボ茄子」を作ったわ
ワタシ弁なら間違いなく乗っけ盛り丼。
妙齢の殿方は乗っ盛り嫌うのよ(爆) チッ!

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# by mustache2 | 2017-08-03 09:04 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

気分だけキャンプ飯!

蔵庫に潜むシリーズ第2段(笑)







昨日は冷蔵庫の奥から・・



<焼きそば>発掘!



いやはや
なんとも
お恥ずかしい



焼きそばの麺って案外日持ちする



なので



休日のお昼にでも・・と、買い置き  そのまんま奥に追いやられる 
< 忘却の彼方(爆)


流石にヒトリひと玉は無理なので
ひと玉は今日のワタシのランチ
もうひと玉を強制的に仲良く半分こ


安い牛肉に下味付けて・・と
気分だけメニュー的キャンプ飯



では、昨夜の居酒




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安い肉は下味付けて誤魔化すのが一番(笑)


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他、食べてしまいたいモノ あり合わせで


・下味付けた牛焼き肉
・カレー味な焼きそば(もやし・P万・パプリカ・カレー粉)
・サラダ(レタス・りんご・ワンタン皮素揚げしたもの)
・切干煮(切干・人参・しいたけ・平天)
・茹でトウモロコシ


まるで、キャンプ飯(笑)

ここ数年キャンプしてない我が家
最後はね夏のキャンプだったのよ
猛暑すぎて2度と行きたくないって思っちゃたのよね(遠い目・・)
少し涼しくなったら久々にキャンプに行こうかしら?
まっ我が家はキャンプって云うよりキャンプバーになっちゃうんだけどね(爆)

今時はグラスに見えるけどプラでできたおしゃれなコップもあるのよ=
コレでねウヰスキーハイボールやらジントニック、モヒートなんかも昼間っから呑んだらきっと美味しいわね?(笑)


しんなり計画してみるわ



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今日はどっかりおにぎり弁
おかすが無かったのよ

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# by mustache2 | 2017-08-02 08:58 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

VIVA揚げ物 気分はビアガーデン!

蔵庫にそぉっと潜む




そぉっと隅っこに・・。





うっかりすると忘れてしまいそうなほど




隅っこに



賞味期限ギリギリのワンタン皮

勝手にジャングル大葉

ちょこっと残ったカマンベール



忘れないうちに使い切りましょう(笑)




では、気分だけビアガーデン気分で



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VIVA揚げ物

VIVA麦酒



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隅っこに潜んでいたものde揚げ物


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揚げ物ついでに。


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・カマンベールと大葉のワンタン揚げ
・カジキのカレー風味竜田揚げ(千切り大葉トッピング・レモン添え)
・切干の中華和え(切干大根・きゅうり・かにかま・冷やし中華のタレ)
・煮物(ひら天・マイタケ・しし唐)

どれもこれも麦酒に合いすぎぃ~
麦酒がススミすぎぃ~(爆)


**************************

さて、昨日のランチタイムにタメしてみる
ネット動画でチラっと見てどーしても作ってみたかった


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コレを砕いてね


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砕いた「かっぱえびせん」とたまご・ネギのチャーハン


ふむ
不味くもないが、美味しくもない。

オバサン的には・・
どーしてもスナック菓子のカホリが気になる
2度とない。
若い子は好きかも?な味


わぉ!高級な<かっぱえびせん>ってあるんだねぇ!
普通の「かっぱえびせん」を検索して見つけたのどんな味なんだろ?



**************************** 

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毎朝恒例夫弁

わぉー漢字連なってるとなんかヘンテコ(笑)



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# by mustache2 | 2017-08-01 09:10 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

ビアガーデン気分deサカナ居酒家

近肉付いてるワタシ


お肉が美味しい・・ってのもある。


けど



こう暑くなると地物のサカナの選択肢がないのよ
やっぱり生ものは新鮮なものが美味いしね



で、長らくサカナを食べてない<ネコオバサン>
とうとう我慢できずに・・



では、昨日のサカナ居酒



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明るいうちからベランダビアガーデン気分で


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地物ありノルウェー産ありの刺身(笑)


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・刺身(鰤・甘エビ・ヒラメ・サーモン・カジキ)
・焼きナス(おろし生姜・おかか)
・ポテサラ(じゃがいも・玉ねぎ・人参・キャベツ・きゅうり・リンゴ・ハム)
・きんぴら(ごぼう・人参・P万・胡麻・唐辛子)
・フグのいしる干し焼き(レモン・大葉添え)


このフグは、能登の魚醤の<いしる>に漬けて干したもの
こちらでは一部のスーパに行けば何時でも買えのよ 



久々に・・。

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キーーーンと冷やした八海山がススミ過ぎたわね
暑い日のベランダ これ位大げさに冷やさないとすぐぬる燗になっちゃうのよ(笑)



******************************

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久々にとろろ昆布をこれでもかぁー!と詰め込んだ夫弁(笑)
おかずがショボイからとろろ昆布をおかずにしてね作戦



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# by mustache2 | 2017-07-31 09:59 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

2017 花火見物弁当!



2017年夏!お気に入りの夏ショット&私の花火写真


花火大会


家で見ようか?
現地に行こうか?


夕方まで考えて、考えて。


我慢できず




出かけたと云う(笑)



急遽 つまみ弁当を作って
麦酒とワインを持って(笑)



では、昨日の花火宴会




花火大会が始まる前に

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コレをつまみながら呑む


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食べ終わった頃に



ドンっ


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ドドーーンっ


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ギリギリまで悩んだけれど

やっぱり現地に行ってヨカッタ



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勿論2次回も!




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# by mustache2 | 2017-07-30 10:20 | 外飯 | Comments(3)

やっぱり週末のベランダ焼肉!

日花火大会



現地に行こうか?
自宅で見ようか?
検討中な朝


現地:迫力な花火見物>トイレ仮設=大渋滞
自宅:迫力なし<いつでもトイレ


はて?

トイレで決めるって・・(汗;
だってね現地見物には、簡易椅子を持って麦酒・つまみ弁当で一杯がVIVA最高!
麦酒=トイレ 


朝からトイレ談義ごめんなさーーい(笑)
麦酒呑みには大事なことなのよ


けどね
市内の花火大会(自宅から見れる)は2回だったのが・・
今年からは不景気なのか?花火大会1回になったのよ


やっぱり



ふむ?


夕方までシンキングタイムって事で(笑)



なにはともあれ昨日のベランダ焼肉


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トモサンカクって希少部位ですって
なのでお肉いつもよりかなり少な目(笑)


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なので少しだけつまみも用意


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コレが、さっぱり旨し!



・焼肉(トモサンカク・もやし・たまねぎ・しいたけ・P万)
・マーボ豆腐(絹ごし・豚ひき肉・ニンニク・生姜・ネギ)
・薄揚げの薬味和え(カリっと焼いた薄揚げ・刻み葱・みじん切り生姜・みじん切り冥加・千切り大葉)


我が家は安い焼肉プレート使ってたんだけど
そろそろダメになったわね(コートが剥げてきたのよ)
やっぱり安物は長持ちしないわね?
ほんの数回しか使ってなにのにトホホ・・
IH用のコレどうかしら?↓
ちょっと色々検討の価値ありね







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# by mustache2 | 2017-07-29 11:27 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

ムシムシ・・蒸籠蒸し・茶碗蒸し!

雨明けがまだまだ遠いコチラ

ムシムシ暑い
ムシムシ暑い


そんな暑い日にムシ・むし?



では、昨日の居酒



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ムシ・むし暑い日の蒸し・蒸しday


壱蒸し
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二蒸し
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蒸し・蒸しDay(笑)



・せいろ蒸し(豚バラ肉・白菜・もやし・しいたけ・玉ねぎ・長ネギ・ブロッコリー・おろしポン酢)
・冷やし茶碗蒸し(たまご・岩ノリあんかけ)
・煮びたし
・カレーコロッケ



寄りによって暑い日の蒸し・蒸しDay
いえいえ・・揚げ物、煮込よりよっぽど涼しかったりする(笑)



今朝のチェッカーフラック夫弁
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ゆかりのチェッカー
昨日うちまちま工作用紙で型紙を作ったわ

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けどね アレよ
紙だからご飯が付いて2度と使えないわ
今度薄いプラでリベンジね?

そしてゆかりを小さいスプーンでちまちまかけるのも苦労したわ(BYぶきっちょ)
次回までにコレを買うわ↓
フリカケ容器だと絶対楽ちんそうね





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# by mustache2 | 2017-07-28 08:56 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

余りものキーマカレーdeカレーコロッケ!

曜に、わざと多めに作った「キーマカレー」



実はコレを作りたくて




では、余りものリメイク居酒




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昨夜は湿気少なめ、風も心地よかった
気分は海辺のリゾートだわね
食卓を見なければ(笑)



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・カレーコロッケ(余りものキーマカレー・じゃがいも・玉ねぎ・カレー粉)
・ほうれん草・もろこしのバターソテー
・煮びたし(小松菜・人参・さつま揚げ)
・サラダ(キャベツ・リンゴ・ハム・プチトマト)
・炒り豆腐
・バケット&アヒージョ



一昨日、プチ贅沢しましたし
残り物・余りもの整理に徹した夜



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夫弁も・・見たものだらけ(笑)


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# by mustache2 | 2017-07-27 08:59 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

土用丑の日の「う」は・・・。

用の丑の日



「う」の付くもの何にしよう?

昨日だけは流石に頑張って働いてくれる夫の為に(?)
「うし(牛肉)」でも買おうとスーパへ


で・・



「う」の付くものの結果は・・



では、昨日の居酒




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ん?




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ん?



ハイ

まんまとスーパの誘惑に負けちゃいました(爆)



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ドン!

・・とはイケナイ「う」の正体(笑)



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サブメニューは質素倹約で


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・ウナギのかば焼き(山椒・大根おろし・自家製紅ショウガ・大葉)
・だしまきたまご
・炒り豆腐(木綿豆腐・ごぼう・人参・薄揚げ・ネギ・色々豆・シイタケ)
・もやしの冷やし中華風和え物(もやし・きゅうり・ハム・冷やし中華タレ)
・茄子のオランダ煮


食べたい「うし」と「ウナギ」同じ値段だったのよー
なので、ちょこっと贅沢に一点主義
副菜は有り物仕様で質素倹約(笑)


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昨日は誘惑に負けっぱなし(爆)

誘惑に負けて「八海山」の冷酒もたっぷり呑む
ちなみにいつもココで一番安いの買ってるのよ
口も小市民なので・・
吟醸 大吟醸と呼ばれるものよりコチラの味が好みね(笑)




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自家製ゆかりを振りかけた夫弁


梅干しも紅ショウガもゆかりも美味しく仕上がりました。
来年に備えて梅仕事のメモと反省点、注意点まとめておこーーーっと。

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# by mustache2 | 2017-07-26 09:11 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

ゴーヤチャンプル!

1円から365円までの365円塗り絵貯金を始めて1か月
いくら貯まったんだろ?

途中計算が好きなワタシ
数えてみることに・・。


7199円


持ち合わせの小銭でなるべく大きい数字から埋めていった成果だわ?


なんだか嬉しい


引き続きがんばろ=


なので
7000円も溜まったし
今日は土用の丑の日だし

ウナギってみる?


いえいえ贅沢は禁物


そもそも「土用の丑の日にウナギを食べる」習慣は
平賀源内がコピーライターの如く作った言葉
夏に売れないウナギを売るための宣伝のようだ

そもそも「う」の付くものであればなんでもヨカッタようなのであーる



うし
うどん
うまい棒
梅干し
卯の花
うなぎ


さて?


夕方までに考えよーーーっと、



何はともあれ、昨日の居酒家



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余りものやら・・

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大好きなものやら

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・ゴーヤチャンプル(ゴーヤ・もやし・豚バラ肉・木綿豆腐・たまご)
・余ったアヒージョ バケットと
・ほうれん草お浸し
・茄子のオランダ煮
・茹でもろこし




準備を終えると
そわそわしだす子達が・・

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肉「とーちゃん まだかな」


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草「早くおやつ食べたいなぁ とーちゃん まだかな?」

草食男子はとーちゃんよりおやつの方が良いようです(苦笑)



今年初の梅仕事完了

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梅干しは3つに分けて袋に入れてから保存容器に。
シソは天気の良い日にもうちょっと乾かしてゆかりにします。

梅酢で紅ショウガも仕込みましたし
余った梅酢は小瓶に入れて冷蔵庫保存

こんなんでヨカッタのかしらん?
不安を覚えつつ経過観察します


なので今日の弁当は・・
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自家製初梅干しを味見用に入れてみる

食べ頃は3か月後らしいが
どーなんだろ?(夫で実験すっ)


梅干しの在庫無くなっちゃったからちょこっとだけつなぎに買おうかなぁ?



梅作業を調べれば調べるほど奥が深い
人によって、地方によって 色々な作り方 保存法があるのだ
ワタシは一番楽を取ったのだが
夫 帰宅後なんと云うか?
今から楽しみなのであーーる(笑)
いっそ夜は「う」のつくもので「梅干し」って見る?(爆)


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# by mustache2 | 2017-07-25 10:19 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

濃い杜仲茶がモラエタ!

曜の夜





モラタメさんから荷物が届く





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濃い杜仲茶 がモラエタ!



そ、云えば昔、昔かぁーーーし、流行ったような?
ワタシのお母さん世代が飲んでたような?
どんな味なんだろ?


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パッケージの後ろの説明を取りあえず読んでみる。

えっ!?
脂肪を減らせるの?
スリムを目指せるの?


ふんふん10分煮だすのね?

えっと我が家は昨年の断捨離で電気ケトルにし、保温用のポットも廃棄
やかん、やかん・・も無い。


慌ててキャンプ用品置き場のトランクルームから「やかん」を探し出す。



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個包装になってるので後片付けも楽ちんね


タイマーをかけて10分待つのであーーる




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完成!



うん!飲み易い
何杯でもごくごくイケル感じ

何よりノンカフェイン ノーカロリー





そして無農薬で茶葉を育ててるところが嬉しい!
(小林製薬HPより)


さて、1日何杯飲んだら効能あるんだろ?
暫く飲んでみようっと!







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# by mustache2 | 2017-07-25 09:35 | モラタメ | Comments(3)

キーマカレーと豆いっぱいサラダ!

日は、朝から大雨警報。


なので


物臭に
楽ちんに


有り物仕様で明るいうちから呑む(笑)


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メインは・・
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このサラダ(笑)


・キーマカレー(ひき肉・玉ねぎ・茄子・フレッシュトマト・ニンニク・五穀米)
・サラダ(レタス・春雨・色々ビーンズ・人参)
・茹でワンタン(白髪ねぎ・針生姜・ポン酢・ラー油で)
・アヒージョ(マッシュルーム・タコ)


前日の土曜は、肉祭りでしたし
なので昨日は野菜たっぷりで。


相も変わらず、物臭は変わりなく(爆)




ところで・・
ダイニングにローテーブルを持ってきたのは良いけれど・・・
床に座ってゴロゴロわんずと遊ぶのは気持ちいいけれど・・・
腰痛持ちのワタシの腰が悲鳴を上げ始めましたよ
お行儀悪いけれどコレ買おうかな?
夏の間だけの入れ替えですし
畳んで片付けられるし
木製だしリビングに違和感ないかな?

もう婆さんの域だねワタシトホホホ・・。





おっととな夫弁
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今日は無駄に4時半起き
時間がいっぱいあったから色々頑張ったわよ


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# by mustache2 | 2017-07-24 09:26 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

週末は焼肉の日!

週連続



週末の焼肉


♪言葉は要らない~♬

画像だけ~~~♬




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・ハラミ
・肩ロース
・シロ(夫専用)
・もやし
・玉ねぎ
・P万
・マッシュルーム
・マイタケ


あっさり肉が好みなお年頃
カルビは無理
内臓肉も無理
絶対無理(笑)



週末の珍客
ベランダに植えたコスモスに静かに留まる。
夏だねぇ(まだ梅雨明けてないけれど: 号泣)

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折りたためない日傘しか持ってないから
今年は折り畳みの日傘が欲しいのよ
昼ぶらぶら散歩して夜呑む!
うーーーん 絶対折り畳みの日傘が欲しい(笑)



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# by mustache2 | 2017-07-23 08:20 | ベランダ居酒家 | Comments(2)

真夏日のワンタン鍋!

日は朝から・・

ジンジン暑かった!



なので


この夏2度目、リビングにエアコンスイッチオン!


なんちゅう快適


掃除も
食事作りも

すーーい スイっ



では、終日快適だった昨日の居酒



とっても涼しかったので



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怒涛の30個ちまちま包む
暑かったらとてもぢゃないけどやりたくない事も・・
やる気になーーる(笑)


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真夏日だけど部屋は快適鍋居酒家


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麦酒がススム・ススム!



・ワンタン鍋(ワンタン:豚ひき肉・生姜みじん切り・シイタケみじん切り・ネギみじん切 鍋具材:春雨・針生姜・白髪ねぎ)
・トマトのたまご炒め(たまご・フレッシュトマト・わかめ・小口切りねぎ)
・変わり奴(絹ごし・ネギ・おろし生姜)


ガッツリ頂きました!


それにしても・・
我が家は節約&エアコン嫌いの為、ほぼほぼ、リビングではエアコンは点けないのだが
・・。
【サーキュレータ3台フル回動】 と 【省エネタイプのエアコン】
どっちが電気代節約になるんだろ???


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# by mustache2 | 2017-07-22 09:58 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)