ワタシの呑日記

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鰯のカレーソテー!

日はヤボ用&籠バックの下見に


ずぅっと買おうか 買うまいか 悩んでた
マリメッコのバックバックがデパートで20%OFF
勿論 即買い(笑)


楽天で籠バックを悩んでたんだけど
買うのはしばらく我慢
マリメッコ買っちゃたし
 
市場に寄って節約しましょ


では、市場でゲットした格安食材での居酒


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まずは集合写真(笑)



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市場の格安食材で
市場って捌いてくれないのよね魚
この時期の生ごみ対策、頭と内臓だけ取って貰う
なので昨日もチマチマ捌く いわしは手捌きできるから簡単なんだけどね
けどね・・メンドクサイ(笑)

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さぁ取り分けてかんぱーーーい!


・鰯のカレーソテー(カレー粉 パセリ ライム キャベツ 紫キャベツ)
・太きゅうりの冷製あんかけ
・煮物(いんげん・野菜さつま揚げ)
・自家製チャーシュー(白髪ねぎ・からし)



籠バック MUUNか山葡萄のが欲しかったけど
どっちもお値段それなり
どっちもスーパセールの対象でなかったわ
今年もアタのバックで我慢かしらん?
いやいや・・・まだまだ諦めきれないわね(笑)




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# by mustache2 | 2017-06-23 09:17 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

不評判なソイメンチカツ!

日のつまみは不評だった


キラーーンと閃いたのがイケナカッタ・・。



では。
不評だった昨日の居酒



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見かけはバッチリなんだけどなぁーー


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ね?


昨日はジトジト雨につき
和室で

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早速 草食男子が夫の席を狙う(笑)


・ソイメンチカツ(たっぷり焼き豆腐・ちょこっとひき肉・玉ねぎ・キャベツたっぷり)
    千切りキャベツ&紫キャベツ・ブロッコリー添え
・甘くないかぼちゃの煮つけ
・ひじき煮
・変わり奴(絹ごし・小口切冥加・みじん切り生姜・千切り大葉・麺つゆ)



ふーーん
先日の肉豆腐
  ↓ で、残った「焼き豆腐」を使ってしまったのよ


豆腐多すぎ(汗;
肉の味、全く感じず(号泣)
こりゃメンチカツでなくて豆腐カツだよ トホホホ・・。
半分の量だったら美味しかったんだろうな 反省
以後 投入量注意ヨシ!



夫弁
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甘くないかぼちゃの煮つけ(BY 吞兵衛につき(笑))
昨日より味が染みて美味しかったよ


今日こそ夫プレゼント決めてしまおっ




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# by mustache2 | 2017-06-22 08:45 | 和室居酒家 | Comments(5)

ミートボールと茄子のトマト煮込み!

くても

呑みたくても

しっかり

撮影できたオバサンです



オハヨウゴザイマス



っと呑むのを我慢の子
一昨日の失敗は繰り返さなかった(笑)


では、昨夜の居酒



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集合写真
ここまでバッチリ


椅子に乗って上から撮影
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ここもセーーーフ

そして
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ベランダに移動して


ちゃんと意識すれば撮れるのであーーる(爆)


・ミートボールと茄子のトマト煮込み(ひき肉・玉ねぎ・茄子・トマト缶・ブロッコリー)
・バケット
・ベビーリーフのサラダ


煮込みとサラダとパン
シンプルイズベスト
赤ワイン1本ヒトリで開けちゃったわよ
ヤバイねぇ
こう云うつまみ

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夫弁。
微妙に隙間が出来ちゃったから昼に食べようと思って取っておいたミートボール入れて差し上げたわ(笑)


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# by mustache2 | 2017-06-21 08:50 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

ガツンとサンバルソースdeカニカツ!

日は暑くて 暑くて 暑すぎて・・


写真をちゃんと撮ってないのよ


もう撮影より麦酒!(爆)



では、ちょこっとだけの写真で
昨日の居酒


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料理の写真はコレだけ(爆)


・カニカツ(はんぺん・玉ねぎ・カニカマ・キャベツ千切り)
・ニラ玉(ニラ・たまご・出汁たっぷり)
・ひじき煮(ひじき・にんじん・薄揚げ・ちくわ・インゲン)
・ニシン煮


ココで集合写真を撮ってベランダに移動


何故か?


すぐ麦酒を呑んでまったり(笑)


個々の料理写真はナシ
詳細は想像してね(爆)


カニカツはいつもの海老カツの新バージョン


バリで買って来た

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サンバルソースで頂いたわ
この辛味が美味しいのよ
日本で買うと高いわねっ


インドネシア(バリ)では、どこのレストランにも置いてあるメジャーな調味料よ

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夫弁にもしっかりサンバルソース掛け(笑)
茄子とひき肉のピリ辛あんも合わせて今日はHOT弁


そうそう昨日の「魚ニソ弁」しっかりバレてたわね
帰って早々、肉食女子に「ありがとねv 美味しいお裾分けくれて」とデレデレに語り掛けてたわよ



夫のプレゼントがまだ決まらないわ~(汗;






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# by mustache2 | 2017-06-20 09:25 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

モラエタ麦酒と週末居酒家!

ハヨウゴザイマス



昨日はブログをサボったと云うのに
終日家の中でぼけーーーーっと


なので今日は盛り沢山ですよっ


土曜日


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モラタメさんから「47都道府県一番搾り」の中から新潟に乾杯が届いた
すぐに呑みたいところだが
ぐっと冷える翌日まで我慢の子(笑)
この麦酒に合わせる【つまみ】を考えながら・・

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いつもの第3の麦酒で
鰺刺身・煮物・青菜と春雨のニンニク炒め・トマトと新玉ねぎのサラダを頂く



日曜日

待ちに待ったモラエタ麦酒もキンキンに冷え・・。

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お久しぶりなキリン麦酒
県内に工場があった時は断然キリン派だったワタシ
麦酒らしいがっつんとした味わいに涙すっ

あの頃は麦酒工場にもよく行ったし
麦酒祭りも楽しみのひとつだったっけ(遠い目・・)
やっぱり地元の工場で。
フレッシュな麦酒を味わえる醍醐味。
・・って特別だったわね。


おおっ!
石川版も7/18に発売されるんだっ!
絶対買う!
色んなキャンペーンやってるよ
 ↓ 見てみて!
47都道府県の一番搾り KIRIN×モラタメ



で、この麦酒に合わせたつまみは・・。

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・肉豆腐(牛肉・焼き豆腐・ごぼう・ネギ・半熟たまご)
・にらのお浸し(ニラ・胡麻・ごま油・ポン酢)
・ニシン煮(ソフト身欠きニシン・針生姜・唐辛子)

いつもはあっさり味の第3の麦酒
ガツンと麦酒らしい味わいの麦酒には
しっかりした味わいのつまみが合うわぁ
グビっ 

あら失礼(笑)

********************************

今朝の夫弁
すっかり魚ニソを忘れてるだろう夫
先週の予告どうり
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魚ニソ弁(笑)
少しだけ厚めに切って、表面に飾り切込みを入れたら
ちょこっと焦げ目がつくほどソテー
仕上げにケチャップをジューーっと焼き付けて完成

帰ってきたらなんて言うか楽しみだわね(笑)


楽天スーパセール
色々ありすぎてまだプレゼントが決まらないのよ
どーしましょ(号泣)
夫のプレゼントより・・
ついつい自分用を眺めてしまってるわ(爆)




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# by mustache2 | 2017-06-19 09:05 | 和室居酒家 | Comments(4)

誕生日焼肉!

日は1日遅れの夫誕生会


肉食女子はレディーになり。

夫はジジィーになり。

      いやはやメデタイんだか? 悲しいんだか?(爆)


さてさて・・
ちょこっとだけ良いお肉で
たらふく呑みましょう!


では、昨日のベランダ居酒



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麦酒と赤ワインを用意して


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IHと簡易フライパンの利点を生かして
すき焼き用のお肉をチョイス
夫が大好きなぴり辛味のシロも


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・すき焼き用肉(焼肉タレ・ラー油ふりかけで・〆はスキレットですき焼き風で)
・ぴり辛シロ
・サラダ(マカロニサラダ・ブロッコリ)
・茄子漬け
・ソラマメ


ソラマメは・・
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これ位こんがりグルルで焼くと美味しいよ


さぁスーパセールで夫プレゼント探そっ


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# by mustache2 | 2017-06-17 10:14 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

鰺フライと忘れていた誕生日!

日は夫の誕生日

そして・・。


肉食女子の誕生日でもあった


  

   すっかりわすれていた(ごめんよっ)
   ・・。

TV鑑賞DAYなのでフツーーーの晩酌を用意し
夫の帰宅を待つ


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帰ってくる2,3分前に麦酒を注いで写真を撮るのが日課

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食べる頃には
丁度「泡」が落ち着くのよ(笑)


・この時期お財布に優しい鰺でアジフライ(ライム・パセリ添え)
・ほうれん草の酢の物(ほうれん草・針生姜)
・マカロニサラダ(マカロニ・きゅうり・ブロッコリー・ハム・サニーレタス・ぷちとまと)
・変わり奴(絹豆腐・冥加・ネギ・麺つゆ)
・切干煮


夫いつもより嬉しそうに帰宅

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肉食女子へのお誕生プレゼントですって!?

そこで、肉食女子の誕生日を思い出すダメダメかーちゃんであーーる

少しだけカットしておやつに。
勿論、草食男子もご相伴
おふたりとも尻尾をびゅんびゅんふって喜ぶ・ヨロコブ
オトーサンの株 急上昇!



さて、このデッカイ「魚肉ソーセージ」 

今朝の弁当に入れようと思ったけど。





辞めたわ



ちなみに本日の夫弁
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奴は来週には絶対忘れてる
なので、来週まで待機させよーー(爆)


明日スーパセールですって
誕生日プレゼント 何もないのはなんだから
セールで何か探してプレゼントしようかしらね?


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# by mustache2 | 2017-06-16 08:51 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

ラー油フリカケ利用の肉巻きソテーと茄子の水漬け!

日ぉは、夫の誕生日~♬


なんの予定も無いけど何か?(笑)


物は要らないと云ふ
愛があれば良いと云ふ


愛が無ければどーすんべ?(爆)


今日は木曜TV鑑賞日なので
明日ベランダで物臭焼肉でもしますかっ



さて昨日は頂いたフリカケを使って・・
久々に暖かかったのでベランダで
では、昨日の居酒


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・インゲンの肉巻きソテー(豚バラ薄切り肉・インゲン・ラー油フリカケ)
・春雨サラダ(春雨・ハム・カニカマ・きゅうり・赤かぶスプラウト・胡麻)
・ほうれん草お浸し(ほうれん草・針生姜・ゆずポン酢)
・茄子の水漬け
・余りものコロッケ



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肉巻きソテーは片栗粉を付けて、醤油と味醂でソテー
仕上げにラー油フリカケをぱらり
ビジュアル的にも パンチ的にもGOOD!


そして失敗に失敗を重ね諦めていた【茄子の水漬け】
知り合いにコレを頂いたのよ
   ↓


簡単でとっても美味しく漬けれたのよ
超オススメ

あの苦労と失敗は何だったのかしらん?
  いやいや・・ワタシが下手ピー過ぎたのね(爆)



うっかりUPを忘れた愛のない夫弁(爆)
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# by mustache2 | 2017-06-15 10:25 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

なんちゃってほうれん草のクリームコロッケ!

っそりと冷蔵庫の片隅


生クリームが



・・。







そぉっと賞味期限を見る





おお!






昨日が最終日当日



ギリギリセーフ


・・ってことで分量を量らずに適当にペシャメルソースとも云うらしいホワイトソースを作る(笑)



では、適当に作ったホワイトソースで昨日の居酒



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そうそうグビグビと麦酒を呑んでせっせと集めたシールで送った
<あいあい皿>がモラエタ!
      *マーボ豆腐を入れたブルーのちょこっとエッジのあるもの
なんかイメージとは違う
明らかに違う(笑)


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・なんちゃってほうれん草のクリームコロッケ(ホワイトソース・じゃがいも・ほうれん草・玉ねぎ・パセリ)
・ところてん(からし酢醤油&胡麻)
・グリーンだよサラダ(サニーレタス・赤カブスプラウト・きゅうり・ブロッコリー)
・なぜか?マーボー豆腐(絹ごし・ひき肉・ネギ・ニンニク)



じゃがいもマッシュしたものに生クリームを入れてなんちゃってクリームコロッケ
ほうれん草はペーストにしないみじん切り仕様
揚げるときに怖くないし
簡単で美味しいよっ



さて、昨日お土産を頂いた
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京都の九条ネギをたっぷり使ったラー油フリカケ
どんなんだろ?
  ネットにも売っていた ↓



取りあえず夫の弁当で使ってみる
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兎も角カホリがラー油 香ばしい食欲そそるカホリ
ワタシも昼ごはんで試してみよっっと

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# by mustache2 | 2017-06-14 09:15 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

手作りところてん!

土曜日

人生初の「梅仕事」をする
ちゃんと出来るかが心配で心配で・・
ウロウロと漬け込んだ「梅」をしょっちゅう眺める


日曜日

3年ぶりに「ところてん」をつくる
ココ2年は不幸続きでところてんどころぢゃなかった
3年ぶりとは言え 手慣れた作業
コレは余裕のよっちゃん



急に寒くなったけれど
ところてんで呑んぢゃいましょう(笑)


では昨日の居酒


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やっぱり寒くなっても 
取りあえずは、麦酒で


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・ところてん(からし酢醤油で)
・肉巾着煮(ひき肉・刻み生姜・ごぼう・ひじき・ソラマメ・玉ねぎ・しし唐)
・茄子のオランダ煮
・かぼちゃサラダ(かぼちゃ・干しぶどう・生クリーム・プリーツレタス・ハム・プチトマト)
・車麩の卵とじ


気が付けば・・


煮物だらけ(笑)



ところでところてんと云えば・・
ところてんつき
気持ち良いくらい すぅーーとつけるのよ



ところてんは天草とお酢を煮詰めて作るのよ
手作りは美味しいよ
お試しあれ===


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# by mustache2 | 2017-06-13 10:10 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

はちめの煮付け!

昼間から呑む麦酒も良いけれど・・

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やっぱり
じっくり呑む麦酒は格別

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色々つまみを作って


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ゆっくり
じっくり
・・呑む!


・はちめの煮付け(針生姜・しし唐添え)
・ほうれん草のお浸し
・ソラマメ
・ネバネバめかぶの酢の物
・ネバネバ納豆の巾着包み焼き(納豆・大葉・巾着揚げ)
・車麩の卵とじ(車麩・たまご・どっさり三つ葉)


車麩のたまごとじを入れた器
丸くて大きくってちょこっとエッジが立っていて汁気のあるものを入れるにはちょうど良い。


けどね
暑くなってくると爽やかな色目のものが欲しくなる

ターコイズブルー マイブームなのであーーる
21cmな大きさも今使ってる黒いお皿と同じ大きさ・・
欲しいな・・。
やっぱりもうちょこっと我慢・我慢かなぁ



気を取り直して夫弁

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今日は「ゆかり」でご飯シマウマ ハンバーグ弁
きゅうりに見えるのはズッキーニのカレーソテーだよ(笑)


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# by mustache2 | 2017-06-12 09:21 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

休日の簡単焼肉!

捨離でホットプレートとおさらばした我が家


ベランダで焼き肉は今まで「炉端焼き名人」を使っていた
長年愛用 経年劣化
そろそろ買い替えたいなぁ
   ↓



けどね
海外旅行から帰ってきたばっかりだし
ちょこっと我慢しよう。


なので
昨日は
簡単にIHと簡単フライパンで物臭焼肉

材料を揃えたら・・
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じゅーーーと焼くだけ
いと簡単
いと物臭

いと わびしい~~(号泣)

やっぱり新しいの欲しいなぁ・・。


けれど
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麦酒とワインを用意して

焼いてしまえば
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いと旨し(笑)


・焼肉(シロ&さっぱり牛もも肉・新玉ねぎ・P万・しいたけ)
・手作りワンタンのスープ煮
   (ワンタン;豚ひき肉・すりおろし生姜・玉ねぎ・シイタケ)(スープ:鶏ガラ・針生姜・しいたけ・ネギ)
・茄子の浅漬け


2人暮らしになって購入したミニ鍋セット
    ↓



ドイツ ゾーリンゲンの小さな鍋セット

茄子のオランダ煮は2人前だとこの小っちゃなフライパンで十分だし

昨日の手作りワンタンもこの両手鍋で丁度いい!
   (麦酒とワインの集合写真にちょこっと見えてるね)


気が付けば
炊飯器も鍋もミニサイズだらけ
歳だし2人暮らしだし
ちょこっと寂しいね

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# by mustache2 | 2017-06-11 10:06 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

ベルギー麦酒呑み尽くす!

昨日楽しみにしてたのは、、、
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ベルギービール祭り!


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まず、チケットを3100円で購入

見え難いけれど
リストバンドを付けて
1枚200円のコインで
好きなブースで麦酒を購入

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白麦酒で乾杯!

これは普通に美味しい


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色に惹かれて
レッド麦酒

ぐえっ

赤いソーダ水と同じカホリ同じ味
ココから
とんでもない麦酒の旅が始まる(号泣)

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これも

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これも

レッド麦酒から選ぶもの選ぶもの…
外れに外す

ぐえっ!

気をとりなおして2次回

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白ワインとフルーツのおつまみ

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友人のチョイス
フレッシュグレープフルーツとウォッカのカクテル

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ワタシと夫はジントニック

友人夫はオトナなウィスキーストレート

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麦酒は外しまくったけれど

これもまた楽し。


あー楽しかった!
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# by mustache2 | 2017-06-10 08:34 | Comments(3)

野菜たっぷり豚生姜焼き!


週木曜日はTV鑑賞DAY


夫は「プレバト」が大好きなのよ
梅沢さんと毒舌センセイの掛け合いや
浜ちゃんの突っ込みが面白くて

ではTVを見ながらダイニングテーブル居酒

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健康の為歩いて帰宅した夫は昨日も
取りあえず第三の麦酒から(笑)
健康のために歩いて・・麦酒呑ぢゃえば台無し・・は。おいて置いて(笑)


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・豚生姜焼き(豚肉・玉ねぎ・P万・キャベツ千切り)
・切っただけトマト(マヨをちょろり)
・酢のもん(わかめ・きゅうり・しらす)
・茄子の揚げ浸し
・たまご巾着煮(たまご・稲荷揚げ・しし唐)

生姜焼きは肉と玉ねぎ同量
呑むとたくさん食べれない 昭和世代にはちょうど良いのよ


今日はは会社帰りの夫と友人夫婦と待ち合わせて、毎年恒例の・・
むふふふ・・。


なので夫弁はお出かけ仕様

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全部使い捨て

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使い捨てでも竹の皮に包めばピクニック気分!
小躍りしたくなっちゃう♪


苦労して探して。探して・・やっとこさ某デパートにキッチンコーナで購入
けど。
楽天にもあったのよ
あの苦労は何だったのかしらん?


蒸れない天然素材だからこの時期防腐対策にはピッタンコ


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# by mustache2 | 2017-06-09 09:36 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

余ったグラタンdeオープンオムレツ!

年ぶりかでブログを新設し戸惑うオバサン

新しく何かをする!って事がメンドクサイ・・と
感じるようになった

 あなた 

ワタシ

歳を取ったと云うことらしいですよっ

勘を取り戻すのに数時間・・・(かなりヤバイ2)
ヨロヨロしながら・・漸く各種設定完了

いや?
まだ何かが足りないかも?(滝汗:)


PC設定とか得意だったのになぁーー(遠い目・・・)

そんな・・
ワタシにも
夜は来るぅ====

  晩酌命!


では、夕べのベランダ居酒

昨日のグラタン微妙に残っていたので
   ↓
コレを分かりやす過ぎるリメイクで・・


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ドドーーーンと大皿取り分け仕様で


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・余ったグラタンdeオープンオムレツ(たまご・余ったグラタン)
・豚シャブサラダ(プリーツレタス・豚バラ肉・ネギ・冥加・大葉・トマト)
・茄子の揚げ浸し(茄子・すりおろし生姜・酢・麺つゆ・冥加・ネギ)
・揚げワンタン(ワンタンの皮・生ハム・とろけるチーズ)


45分かけて歩いて帰宅した夫
珍しく麦酒を呑む(笑)
  いつもはほぼほぼ焼酎オンリー

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肉「オトーサン どーしたですか?」
不信顔の肉食女子(笑)


*************************************
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この炊飯器購入してからご飯をおかずにご飯を食べる毎朝





あ==幸せ!夫もご飯をおかずに弁当たべてくれないかしらん(爆)


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# by mustache2 | 2017-06-08 10:43 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

容量がいっぱいになったので引越ました!

NO1ブログからお越しいただきありがとうございます!


感謝 感激 雨 あられ=


昭和なオバサンは感謝・感謝です。



ブックマークもよろしくお願いいたします!



タイトルが変わっても


勿論。


呑んで
食べて
遊ぶ

事は変わりなく


これからもよろしくお願いいたします



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ワタシに似ているバリの神様 クリソツなのよ(爆)

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# by mustache2 | 2017-06-07 11:56 | 挨拶 | Comments(2)