ワタシの呑日記

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スキレットde肉巻きトーフ煮込みと羽根足らずな羽根ギョーザ!

房設備が恋しいこの頃・・


お寒ぅございます


マンションなので部屋の中はまだまだ暖か、半袖短パン

一歩外に出るときは決死の覚悟(かなり寒がり)
ワンズの散歩に至ってはなりふり構わず
かなり怪しいへんてこりんな恰好
しかも素顔だし
風が強いから髪ボーボーだし

伊達こきなワタシ どこへ行ってしまったのかしらん?(爆)


慣れとは恐ろしい
このまま本当の汚いばばぁーにならぬよう気を付けようっと

ボサボサオバサンが作る昨日の居酒


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取りあえずの麦酒が妙に美味しかった夕べ


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【羽根足らずな羽根ギョーザ】があったからだわ(笑)


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ずーと欲しかった一回り大きいスキレット 我慢できずに購入
早速使ってみる
この大きさなかなか使えるわ


・羽根足らずな羽根餃子(ひき肉・ネギ・ニンニク・白菜・生姜・餃子の皮)
・豆腐の肉巻き甘辛煮込み(木綿豆腐・豚バラ肉・しいたけ・ネギ・ごぼう・クレソン)
・マカロニサラダ(人参・キャベツ・きゅうり・カニカマ)
・ほうれん草お浸し

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ちょこっとずつ取り分けて
ガッツリ呑んで食べる


寒い日の煮込みにパンチの効いたギョーザにしびれる


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週末の夫弁はなんだかぼんやり気味


今日はちゃんと化粧しよっと思ふ
今日はへんてこりんな恰好は辞めようと思ふ(ほんまかいな?)


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# by mustache2 | 2017-10-20 09:38 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

名前の無いトマト煮込みと鰺フライ!

昨日の反省を踏まえ?


しっかり【泡と赤】を堪能した夜


なので


今朝は

すこぶる元気(笑)



ワタシのカラダは・・

どーやら・・



酒でできてるらしい(爆)


では、ワインを堪能した居酒

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腰が痛いので和室に移動させたダイニングテーブルで
椅子の生活は腰に負担が無くて楽ちん
寒くなったし
そろそろ和室に絨毯出してテーブルをもとに戻そうかしらん?


取りあえずは【泡】から
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そっ ワインの泡がスタート

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・名前の無いトマト煮込み
  (玉ねぎ・フレッシュトマト・トマト缶・厚切りベーコン・茄子・モロッコ隠元・人参・自家製ガーリックオイル)
・鰺フライ(千切りレタス・レモン添え)
・かぼちゃサラダ(ヨーグルト・かぼちゃ・マヨ・プチトマト・クレソン)


【泡】が片付いたら【赤】に突入


やっぱり呑みたいだけ呑んでるし





********


年に1度だけ秋に作る・・

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さつまいも飯で夫弁

かぼちゃサラダはコロッケにリメイク


芋好きな芋男の為の芋・芋・芋弁(笑)

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# by mustache2 | 2017-10-19 10:01 | 和室居酒家 | Comments(3)

カレイの煮付け!

夜は呑みすぎました(笑)


キツイ宿酔い


朝ごはん、やっとこさ食べる
野菜ジュースや緑茶が妙に美味しい


ふぅ。


激しく反省
  ・・・・の、ツ・モ・リ



では、呑みすぎた夜の居酒


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久しぶりに暖かだったのでベランダ
コレがイケナカッタ
   ・・・の、かも?


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・地物カレイの煮付け(針生姜・ネギ添え)
・煮物(さつま揚げ・モロッコ隠元)
・たまごの中華炒め(たまご・フレッシュトマト・ネギ)
・サラダ(ブロッコリー・サニーレタス)

取りあえずは、半分こづつな麦酒。
ボトル半分残った白ワインを空け
スパークリングワインに突入 ボトル完飲
足りずに麦酒に戻る

こんだけ~で、宿酔い。
ワタシ体調悪いのかしらん?
  (通常は平気のヘイザの量なんだけど~)


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なので・・
ヨロヨロ作った夫弁

今晩は気を付けて呑もうっと(爆)

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# by mustache2 | 2017-10-18 10:08 | ベランダ居酒家 | Comments(5)

寒い日の赤辛鍋とクレソンサラダ!

いし


だし


買い物に行きたくないし



物臭気分だし


って、事で週初めからの【有り物仕様】で(笑)



VIVA保存食! な居酒


食品棚からコレを発掘(笑)

  名古屋名物「赤から鍋スープ」




寒い日にぴったんこな辛くてコクのあるスープなのよ

白菜や長ネギは絶えず常備
キノコ類は冷凍保存で旨味UP中
薄揚げやバラ肉も冷凍庫で待機中よ


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予め、野菜やトーフを煮込んでおいて
お肉だけ都度、投入作戦(笑)


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・赤から鍋(白菜・もやし・ネギ・しめじ・豆腐・薄揚げ・豚バラ薄切り肉)
・サラダ(クレソン・明太ポテト)



お肉の辛い鍋には、サラダとワインがあれば十分
なので・・昨日は野菜を切って、下茹でしただけ(笑)


ついでに、今日は夫が社外で仕事の為、弁当もなし


あーーら 
昨晩から楽しっぱなし(爆)



朝から暇だったので
N○Kの体操を見ながらやってみたわ

体操番組も進化してるのね
そして・・
鈍ったカラダにはN○Kの体操・・
イケル!と確信したわよ
毎朝してみる価値があり!

体操と云えば・・
体幹を鍛えるには、足袋・草履等が良いとか!?
この間の骨董市で手作りなものを300円でゲット。

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最初は痛くて歩き難くて挫折しそうだったのよ
今朝は体操時も着用したまま実施できたわよ
コレも慣れかしら?

毎朝の体操やストレッチも慣れにして冬の運動不足を解消しないとね



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# by mustache2 | 2017-10-17 09:33 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

骨董市と週末散歩!

曜日


曇天の中・・

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湖のほとりを歩く・歩く

約8㎞ 13000歩ほどのウォーキング

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ついでにクレソンも収穫v

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お疲れさん会は・・
クレソンと牛肉でしゃぶしゃぶ
しっかりワインも用意して

懐かしい失楽園のシーンを思い出しながら(笑)



曜日

もはや秋とは思えない強風と寒さに耐えながら


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国宝のお寺の前の通路で行われた骨董市に出かける

何を隠そうワタシ
ガラクタアンティーク大好き
なのでココではじっとりと露店を見ながら散策
写真なんて撮ってる暇ありませーーーん(爆)

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ヨーロッパアンティーク
日本の骨董
昭和レトロ
手作りの品
野菜

色んな露店が並んで楽しい~~


買える範囲のガラクタを数点手に入れる(笑)



*************

ガラクタ。
色々工夫すると面白く使えたりするのよ
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我が家の【大正~昭和初期のガラスのハエトリ】を間接照明に使ったりしている

*************


本題


で、ガラクタを手に入れた後は・・
車で移動

寒かったのでちょこっとだけ
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昔の街並みを散策

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4.4km 7989歩


日頃ダラダラして鈍ってるカラダ
流石に2日連続散歩に疲れる

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取りあえずの麦酒にシビレるぅ(笑)


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・子持ち鮎の干物焼き(ゆだち添え)
・明太ポテサラ(カイワレ添え)
・焼きナス(おろし生姜で)
・ひじき煮(きんぴら&ひじき煮リメイク)
・大根おろし
・煮物(さつま揚げ・モロッコ隠元)


鮎・・焼きすぎ
今後、グリルの自動調理 注意ヨシ!


本格的な冬になる前に・・
まだまだ出かけますよ(笑)

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# by mustache2 | 2017-10-16 10:59 | おでかけ | Comments(4)

シカク豆のサラダとワイン!

しいを通り越して・・
寒い夜

寒い日はなぜか?赤ワインが呑みたい。


シカク豆も残ってるし

ちゃちゃっと簡単に



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サラダ(笑)


・・と

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(爆)


そしてお目当ての・・
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ワイン


・サラダ(茹でたシカク豆・ハムのカイワレ大根巻き・ゆで卵・プチトマト)
・豚生姜焼き(豚ロース肉・玉ねぎ・千切りキャベツ・生姜)
・ひじき煮(ひじき・人参・薄揚げ・レンコン)

ワインはアルゼンチンワイナリーの。


肉・サラダ・ワイン
シンプル イズ ベスト(笑)

何より手間が掛からないのがヨロシイ
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週末弁当もちゃちゃっと残り物で(いつもの事かぁ 爆)


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# by mustache2 | 2017-10-13 10:43 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

豚団子のピリ辛味噌鍋!

い日なのに・・





鍋が無性に食べたい!


しかも、汗かきそうな程ピリ辛の。


で、ピリ辛鍋な居酒屋


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食材と適当に作った鍋つゆを並べれば・・
あとは呑みながら煮あがるのを待つでのあーーる(笑)

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なぜか?
くるみ入りブレッドとカマンベールと云う異色なコンビを侍らせて(爆)


取りあえずの麦酒にすだちをたっぷり絞った焼酎ハイボールに、
赤ワイン

ススム・ススム


ピリ辛鍋の具材

 豚団子(豚ひき肉・木綿豆腐・ネギ・しいたけ・刻み生姜)
                     2つのスプーンで鍋に投入作戦v
 茹で白菜
 ごぼう
 しいたけ
 えのきだけ
 にんじん
 絹ごし豆腐
 ネギ
 鍋つゆ(合わせ味噌・鶏ガラスープ顆粒・XO醤・豆板醤など)

*************


我が家のアイドルカメレオン&アイドルお嬢さん
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この間のやっとこさ購入できたアイドル瓶と
でっけー!


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夫の弁当はこじんまりと(笑)

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# by mustache2 | 2017-10-12 10:19 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

シカクマメ(うりずん豆)の天ぷらと秋刀魚の塩焼き!

休最終日
山の中の産直市場で・・


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初めてのこんな野菜を見かける

近くで作業していたおばさんに色々聞いてみた

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シカクマメ(うりずん豆)だって
サラダや天ぷらにしたら美味しいよっ
・・だって。
なるほど!
珍しい野菜は試してみたいオバサン、勿論お買い上げ(笑)


では、シカクマメを使った昨日の居酒



シカクマメは教えてくれたおばさんオススメの天ぷらに
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他、秋の味覚祭り

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取り分けて・・

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・シカクマメの天ぷら(能登の岩塩で)
・秋刀魚の塩焼き(大根おろし・大葉・すだち)
・里芋煮っ転がし
・茄子のオランダ煮
・春菊の胡麻和え


歳を重ねると若い頃には食べたく無かった
素朴な煮物や和え物が妙に美味しい。

秋刀魚はTVで正しい秋刀魚の食べ方を見ながら・・
ふーんと感心しきりで
・・。
何時もの下手くそな食べ方で食べたわ(爆)

秋刀魚に天ぷらに煮物・和え物
取りあえず麦酒の後の冷酒がススミ過ぎ


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なので今朝はいつまでもベットの中でグズグズ・・。

残しておいた煮物とフライパン1本勝負の夫弁
なんとか作れたわね

秋は食べ物が美味しすぎてお酒がススミ過ぎる危険な季節ね ふぅ・・
                      (1年中キケンだけど 爆)



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# by mustache2 | 2017-10-11 10:26 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

連休後半は朝陽が撮りたくてくるま旅!

休後半は夏日の晴れの予報

なので・・
何時ものトコロへ行ってみる?
秋だし
そろそろ例の光景が見えるかも?
ラッキーなら朝陽も撮れるかも?


・・ってことで急遽出かける事に(笑)


そしたらさ


やっぱり何やらイベント開催中

しかも!?


じっくり側で見たかった・・


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フクロウが

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フクロウが


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フクロウが
目の前にサワサワ・・
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カワユス

しかも鳴き声に萌えぇ~
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「コノハズク」っていう小さなフクロウ
あまり動かなくてとっても小さいの
小さな女の子だから小ささ伝わらないかしらん?


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人生初
間近でフクロウ観察
しかもそぉっと後ろから触ってみたし


フクロウってウワサどおり、首180度回るのねっ
フクロウってウワサどおり、ウインクするのね?(笑)

わぉ!
なんだかとっても嬉しいオバサンなのであーーる


その日は
温泉に入り ワンズといっぱい遊び
麦酒を呑んで
麦酒を呑んで
冷酒も呑んで
寿司も食べて
写真も撮らずに遊び呆け、呑み呆けで
車中泊


翌5時・・。

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海の向こうに立山連峰が現れ・・

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いよいよ待ちに待った・・

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日の出&立山連峰の撮影ができたv

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この後
太陽が昇り切った頃に立山連峰は見えなくなった・・。

早朝のみの絶景


まさに・・
早起きは三文の徳


久しぶりの平常生活
妙に疲れが残ってた朝
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おかか醤油サンドな海苔弁で疲れが残ってるであろう夫を応援しよう(笑)
ワタシの今日の予定は昼寝かしらん(爆)?


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# by mustache2 | 2017-10-10 11:10 | おでかけ | Comments(4)

連休初日 単焦点レンズ(50mm)レッスン散歩!

にも雨が落ちてきそうだった連休初日

2泊3日で出かける予定だったが急遽取りやめ
つまんないなぁ


カメラ片手に散歩でも行く?
雨が降ったらバスでもタクシーでも乗れば良いと
気楽に出かける


何時も使ってない
 【短焦点レンズ】
                       の練習も兼ねて(笑)


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まず花を取ってみる

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ふーーん
当たり前だが、かなり近づかないと綺麗に撮れないのであーる


建物はどーよ?
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ちっちゃなレンズだから普通に撮れる

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タイルブロックはものすごく屈まないと撮れない(号泣)


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イベントしてたのね

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なので
お得意の・・
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麦酒休憩(笑)

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鰻弁当も買ってみた
弁当の写真 撮りずらいなぁ

お出かけには小っちゃくっていつものレンズよりかなり軽いので
良いんだけど・・
やっぱり【短焦点レンズ】はもの足りないなぁ


おや?
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さわさわさわ・・
わさわさわさ・・
シュナちゃんの大集団に遭遇
全部で10匹以上居たかな>


連休2日目は我慢できずに出かけましたよ

続く・・。

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# by mustache2 | 2017-10-10 10:21 | おでかけ | Comments(2)

茄子の肉巻きフライと2日目のおでん!

っぷり作った【おでん】

いっぱい残ってる


コレはコレでそのまんま食べるのは想定内(笑)

さて?
もう一品どないしよっ?


で、冷蔵庫をガサゴソ・・発掘
なんとか食材ゲット(爆)


では、昨日の居酒家


探し当てた食材で・・
コレと
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コレの2品を作る
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勿論、定番になった
【節約もやし料理】もあるよっ(笑)
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取りあえずの麦酒を注いで
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・おでん
・茄子の肉巻きフライ(サニーレタス・きゅうり添え)
・サツマイモの素揚げ(塩&黒ゴマぱらりっ)
・もやし和風カレー和え(青のりぱらりっ)


【もやし】はうどん屋さんのサラっとスープのカレーうどん風味で。
何を隠そう(隠してないけど)ワタシ大のかれーうどん好き
サラっとスープの方よ
ドロっとしたのはNGなのよ

和風カレーのスープが飲みたくなったわよ
次回はもやしのカレースープ作ろうかしらね(笑)

******

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見たことあるものだらけな夫弁
フライ翌日はどーしてもこうなる(爆)
ゴメンよっ


前々から欲しい
マリメッコのお皿
2枚購入+送料・・・考えちゃうわねっ
なので・・まだまだ検討中。
考えすぎて夢に出そうよ(爆)




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# by mustache2 | 2017-10-06 09:39 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

朝市の干物が食べたいからおでんを作る!

お酒は・・ ぬるめの燗がいい~ 冷たい冷がいい~♬


♬肴は 炙ったイカでいい~ 炙った干物がいい~♪♪



そっそっ

輪島朝市の干物が冷凍庫にいっぱい居るのよ
 冷凍ヤケするまえに 美味しいうち
せっせと食べましょ~


冷酒に
干物に

さてあと一品


むふっ
ワンパターンだけどアレ作りましょ

・・って実は前日から煮込んであったんだけどね(笑)


では、干物が食べたい日の居酒



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我が家で一番大きな鍋で前日から仕込んであった・・のよ


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熱々を取り分けて・・

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ワンパターンだけで「おでん」

勿論【節約もやし】も添えて
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・2日しっかり煮込んだおでん(練り物各種・焼き豆腐・小結び糸コン・ちくわ・大根・里芋)
・輪島朝市の干物(サバ・ふぐ)
・もやしからし酢醬油和え(短く切ったもやし・千切りきゅうり)
・サラダ(レタス・サニーレタス・ハム)



中秋の名月
あったか鍋が五臓六腑に染み渡る夜

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目を開けて微睡中・・
耳が聞こえないから・・しっかり耳立てて聞こうとしてる
やっぱり切なさが染みる・・。


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鳥唐ぢゃないよぉ
鮭唐だよー な、夫弁(笑)


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# by mustache2 | 2017-10-05 09:57 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

豚肩ロースの黒酢あん と 副産物の節約もやしスープ!

く稀にしか使わないけれど・・
無いと困る


けど・・。
全然減らない厄介な調味料・・。


我が家の場合

甜面醤
ニョクマム(ナンプラー)
バルサミコ酢

そして

黒 酢

ほんとにたまにしか使わない。


消費期限が近づいてるのであーーる

いっちょ大量消費してみましょうか



では、黒酢消費な居酒



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じゃーーんと大皿で(笑)


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すっかり寒くなったので室内で(爆)



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・豚肩ロースの黒酢あん(豚肩ロース・素揚げ春雨)
・肉を煮た副産物スープで節約もやしスープ(もやし・ネギ・しいたけ・針生姜)
・コールスローサラダ(キャベツ・人参・きゅうり・ハム)
・ほうれん草お浸し(白ごま)


豚が柔らかくなるまでしっかり2時間煮たスープ
生姜としいたけで絶品副産物スープのできあがり
この時期あったかなスープは、ありがた旨し(笑)

さっ今日はどんなもやし料理作ろっ


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# by mustache2 | 2017-10-04 09:20 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)

カレー風味のポトフ もやしもあるよっ!

にきましたよ
THE 秋!

冷たい長雨の1日
昨日は終日窓をしっかり閉める




衣替え時かしらん?


重い腰上げなきゃいけないかしらん?



取りあえずパーカやカーデガンで我慢しましょ(笑)


では、昨日の献立


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朝から煮込んだポトフに・・。


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買い置き冷凍保存のもの


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・カレー風味なポトフ
  (じゃがいも・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ベーコン・もやし入り巾着・カレー粉・パセリ)
・ローストビーフ(玉ねぎ・千切りレタス・にんじん)


昨日の節約もやし料理は
またあのもやし巾着。
洋風煮込みなので、細かく刻んだもやしのみに。


昨日は雨のせいか?
眩暈と吐き気で
夕食も晩酌もワタシはナッシングで。

夫の晩酌を途中まで温かい目で見守ってからダウン(笑)


この時期、お天気次第で・・
ちょこっと調子が悪くなる。

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調子が悪い朝は夫弁も適当に(笑)

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# by mustache2 | 2017-10-03 09:50 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

週末 輪島朝市散歩!

曜日

義姉の様子見&新米を貰いに奥能登(輪島)へ

買い物もしたいから
輪島の朝市に寄る。
12時きっかりに露店が居なく無るから急げ急げ・・・

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輪島と云えば「漆の街」

カラフルなわっぱ弁当箱を眺めながら
もう弁当箱は必要ないので写真だけ。
勿論普通におしゃれなものも沢山売ってるのよ
しかも安い(笑)


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お土産用のカラフルな箸もいっぱい!


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「能登は優しや土までも・・」
能登は人も優しいけれど土まで優しいという意味らしいが

「能登のとと楽」って言葉もあるくらいで(能登は女が働き者だからお父さんは楽できる)
能登の女はしっかりしていて働き者ばかり
そして優しかったりする

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朝市はそんな「能登のおばあ」に支えられています。


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能登の名産「えがら饅頭」

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食べたことないけれど「タコの干物」やら
するめのタコ版ってとこかしらん


で自宅用と義姉用に干物やら野菜・果物など購入して
大満足で朝市を後にする

朝市のお父から聞いた情報:
朝7時に行くと野菜がものすごーーく安いんだって
近くのスーパも買いに来るとか
次回是非7時に行きたいな
けど・・
自宅から2時間半どーする?(笑)


**************


朝市からの帰り道
骨董店で・・
ゲットv


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1斗瓶

10合=1升、10升=1斗 分かり易く言えば18Lの瓶(笑)
灯油缶の大きさだよ


コレに昔 お酒を入れて運んでたんだ。

流石に酒は入れないよ(笑)


以前からずーーと欲しくて
骨董店を見かけると探してたんだけで
無くてね
諦めてたからもう有頂天よっ

嬉しいなぁ



で、早めの夕食は・・

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久々の「炉端名人」をひっぱりだして
干物宴会(笑)

のどぐろに・・

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鯖に・・

フグも


あーーー美味しかった!


ちなみに
干物は冷凍で1か月保存可

なので1か月分たっぷり購入したわ


なので
10月は干物月間ってとこかしら(笑)


あっと云う間の10月ね
今年もカレンダー残り3枚よ(我が家は月めくりカレンダー採用)
早いわね

*********

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夫の弁当はスーパで購入した
塩サケを入れて(笑)


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# by mustache2 | 2017-10-02 11:43 | おでかけ | Comments(4)

週末 金沢散歩! 

曜日


好天に誘われ
金沢散歩


自宅から交通機関を利用せず
ひたすら歩くのだ


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まずは、お稲荷さんの木陰でひと休憩

普段は絶対歩かないところを歩いてみよう

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広見:神社、仏閣が多く狭い路地が続く金沢の昔の知恵 防災の目的で作った広場
   金沢の路地から急に広くなる広場 火事の延焼を主に防ぐ目的で作られたもの
   六斗の広見は金沢でも一番広い「広見」


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お寺やら
菓子店などを横目に歩く・歩く

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この3階建ての建物は料亭

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坂の上から犀川にかかる犀川大橋を眺め

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観光客が絶対来ない路地を歩き・・


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観光客が絶対来る美術館に出る(笑)

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この日は勝手に金沢を盛り上げてるらしい「りぃたくん」が現れた
勝手にポーズを取ってくれるお調子者(笑)

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「弁当忘れても傘忘れるな」
金沢の有名な格言
それだけ雨が多いってことなのよ トホホホ・・。
このたすきに周りの観光客は大盛り上がり
やっぱり金沢を勝手に盛り上げてくれてるようだ(笑)

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アメリカ楓が色付き始め・・

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誰もいないベンチに秋を少しだけ感じ(この日は暑かったけれど 苦笑)

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ベンチで休憩中で休憩中のカラスを見て・・


お腹が空いた!
喉も乾いてるし(笑)



で、

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麦酒を呑む(爆)


で、

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前菜も食べる

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何時も自宅で食べれないパスタを食べるのがお約束(爆)

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ぶどうもすっかり色づいてるわね


****************


遅い昼食とガッツリパスタで
夜は・・
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山梨のワインを片手に

簡単に
ガッツリと

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(笑)


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夜の訪問者現る



次は輪島朝市散歩ですよ==



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# by mustache2 | 2017-10-02 11:06 | おでかけ | Comments(3)

週末蕎麦居酒家 節約もやしもあるよっ!


げ物&節約もやし料理生活(笑)

ハナキンの夕べは・・



のんびり・まったり・ガッツリなハナキン居酒




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室内で食べる予定だったけど・・


ベランダのほうが絶対過ごし易いと移動・・。
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揚げ物3日目の・・天ぷら
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節約もやし料理4日目の・・だし巻き(笑)
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・蕎麦(ネギ・わさび・大根おろし)
・天ぷら(はんぺんde海老しんじょ大葉包み揚げ・金時草・マイタケ)
・だしまきたまご(細かく刻んだもやし・ねぎ・たまご・出汁)
・大根菜漬け


昨日のもやし料理:

 もやしを米粒より少し大きめにカット 出汁・醤油・砂糖でさっと煮てそのまんま冷ます(冷めるときに味が染みる)
 溶きたまごに出汁・ネギ・もやし・もやしの煮汁少々を入れて焼いただけ(笑)

 出汁巻きにもやし入り、ちょこっと巻き難い けど頑張って巻き焼きすると完成


夫は最後まで「もやし入り」に気が付かなかったと云う(爆)


涼しくなってゆっくり食べる蕎麦が美味しい季節
次回は新そばで信州産100%でのこの蕎麦食べてみたいなぁ
大好きな蕎麦湯も作れるんだって!
oh! VIVA焼酎の蕎麦湯割(BY大好物)



さぁっ 青空100%な休日 
カメラ片手に散歩行こうっと


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# by mustache2 | 2017-09-30 08:46 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

コーンコロッケと節約もやし!

フライを食べ

自粛してた大好きな揚げ物の美味しさを・・
思い出してしまったのであーーる
揚げ物第2段行ってみよー!

ついでに節約「もやし料理」も行ってみよー!(笑)


では、昨日の居酒


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冷たい雨の1日
寒い・寒いっ
取りあえずは「赤ワイン」から


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もやし節約生活3日目のもやし料理


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・コーンコロッケ(じゃふがいも・トウモロコシ・玉ねぎ・千切りキャベツ・レタス)
・明太もやし(茹でもやし・明太子・きゅうり・オリーブオイル)
・ラタトゥイユ(自家製フレッシュトマトソース・茄子・玉ねぎ・ベーコン・おくら)


「揚げ物」も「もやし」も旨いねっ

さっ 今日は何の揚げ物ともやし料理作ろっ?(爆)

   痩せたいのに・・ダメダメだねぇ~ワタシ



*******
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夫弁もしっかり揚げ物(笑)


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# by mustache2 | 2017-09-29 09:28 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

鰺フライとシンプルもやし炒め!

やし好きなワタシの・・
【9円もやし節約生活】(???)2日目



シンプルだけど・・
気が付けば全然作ってなかった料理(笑)


では、昨日もやっぱり節約居酒



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勿論、いつものベランダで(笑)

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・鰺フライ(千切りキャベツ・レモン添え)
・シンプルもやし炒め(もやし・人参・P万)
・金時草酢の物(金時草・カニカマ)
・大根菜浅漬け
・中華コーンスープ(ブレンダーで半つぶしのトウモロコシ)


久々な「もやし炒め」
味付けは中華風に。

あ~~美味しかったv


さっ、今日はどんな「もやし料理」作ろうっ?(笑)


*********
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多分 あんまり「もやし」が好きでない夫の弁当には・・
ほぼほぼ「もやし」は入らず(苦笑)

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# by mustache2 | 2017-09-28 09:20 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

牛すじ肉の味噌煮込みと節約巾着煮!

からドタバタした昨日の朝・・。


ドタバタは夕方まで続き・・
結局外出は必要最低限に。


鍋を焦がす × 2回 ヲイヲイ・・。
ゴミ箱をひっくりかえす またかい・・。
思いっきり転んで擦り傷を作る・・ホエ~・・。

厄日なのか?
おっちょこちょいなのか?





オハヨウゴザイマス


今朝は平和なスタートをかみしめてます(爆)



で、今日こそお出かけ・・と、鼻息荒く空を見上げ・・


撃沈176.png


今日はもうすぐ雨になりそうなのよ トホホ



では、厄日だった日の居酒



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コレにね
大根も追加しようと【大根の下茹で】をしてて・・

鍋も大根も真っ黒け(号泣)


リトライするも・・
また焦がす

忘れっぽいワタシ・・。
ながら下茹で注意ヨシ!(猛省)

なので。
もれなく大根ナシで



で、昨夜はこんなつまみで



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やっぱりベランダで
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蒸し暑かったから(冷や汗だらけで暑かったとも云う・・)
久々に麦酒1本を軽く呑み乾す(笑)


・牛すじ肉の味噌煮込み(すじ肉・茹でて冷凍したこんにゃく・赤味噌・ネギ)
・節約巾着煮(巾着揚げ・もやし&しいたけを米粒ほどに切ったもの)
・干ししいたけと昆布の梅煮(干ししいたけ・刻み昆布・自家製梅干し・おくら)
・オープンオムレツ(サーモンハラスの燻製・玉ねぎ・トウモロコシ・たまご・レタス)


我が家には地元の合わせ味噌と・・
赤味噌は絶えず常備
赤味噌はコレをなんとなく使ってるのよ↓
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まるや 有機八丁味噌 400g
価格:780円(税込、送料別) (2017/9/27時点)




で、大根ナシな味噌煮込みも美味しかったけど
節約巾着煮マジ旨かったわ
もやしが良い出汁だすのよ
なんといっても近所のスーパは1年中

もやしがっ・・。

  9円

節約家族は利用しない手はないわね


さぁ今日はどんな「もやし料理」しようかしらね?

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平和にちゃちゃと弁当を作れるありがたさを今朝はかみしめたわよ
出だし良ければ全てヨシ
今日はまったり過ごせそうだわよ(笑)


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# by mustache2 | 2017-09-27 10:32 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

鯛のパン粉焼きdeカオスな居酒家!

から
とんでもハプニング続き・・。


レンチンで「トウモロコシ爆発」 ふぅ・・。
ガラスの密閉容器に入れた胡麻を取ろうと冷蔵庫内で割る・・ トホホ・・。

しなくていい要らない仕事に朝からあくせく


ガラスと胡麻が散らばった冷蔵庫内ってどーよ!
  って・・トホホな話。



今日カメラ片手に出かけようと思ったけれどどーしよう?

「2度あることは3度ある」


いや?

「3度目の正直」


さて?悩む朝(笑)


悩む前にブログでも更新しよーーーーっと(爆)



では、昨日の平和だった日の居酒



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朝夕めっきり涼しくて・・
350mlの第3の麦酒もやっとこさ呑む日常
いっそのこと取りあえずの麦酒は辞めにする??


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・鯛のパン粉焼き(日曜の鯛の半身・レモン・レタス・パン粉・パセリ)
・アボガドサラダ(アボガド・レッドビーンズ・ひよこ豆・カニカマ)
・煮物(厚揚げ・しし唐)
・トウガンのあんかけ(トウガン・干ししいたけ)


洋風と和風・・カオスな夜

**********
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朝からのドタバタにめげずになんとか完成。



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# by mustache2 | 2017-09-26 10:11 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

海を楽しむ休日!

温30度超え

暑いし
海にでも行ってみる?


秋も終盤になると悪天候 鉛色の空が続くコチラ
天候の良いときはなるべく外に出たい


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空を飛んでる人を見上げながら・・


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車の陰でカメラ片手に・・


コンビニ弁当をつまみながら
 (急遽だったので しからず)


ワタシは麦酒
夫はミネラルウォーター(爆)


海辺は風が気持ち良い~♪


で、今日は地平線に雲が全くないから
綺麗に夕陽が沈むところが見えるかも?
  (雲が邪魔して見れることはまばらなのよ)
・・と、こりゃまた急遽沈む夕陽を見るべく場所を変える


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漁に出る船と沈みゆく夕陽・・


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最後まで綺麗に観察できましたv


気持ちよく帰宅(笑)

お昼の呑みすぎ
食べ過ぎ
あんまりお腹が空かなかったので

海気分だったので、刺身が食べたい!と、新鮮な鯛だけ購入して・・

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晩酌は簡単に

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・真鯛の刺身
・炒り豆腐(木綿豆腐・薄揚げ・ごぼう・人参・しいたけ・ネギ)
・ほうれん草とかにかまの和え物

久しぶりにアウトドア気分
楽しかったなぁ
今度はちゃんと弁当作るか?BBQするか?しようヨシ!


******

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昨日楽しかったので夫弁も少しは弾んだかしらん?




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# by mustache2 | 2017-09-25 09:48 | おでかけ | Comments(4)

マーボ里芋!

菜だけは

何となく


何かしらある我が家・・。



買い物行くのもメンドウだし
端切れの肉も少し冷凍庫にあーる


何作ろっ?



では、有り物仕様の週末居酒


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何やら・・奥のほうに黒い物体がっ
チラリっ


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舌なめずりしてワタシの席に陣取るオ・ト・コ



女子はと言うと・・
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夫の席でまったり寛ぐ(笑)
肉「いや 撮らないでよ 寝起きの撮影はお断りしてるでしょ」
・・と、芸能人のようなことをぬかす女子


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昨夜は有り物仕様・大皿仕様
好きなだけ取って食べてねスタイル

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取り分けて


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いつまでも安いゴーヤと

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最近安く出回り始めた「里芋」で。


・マーボ里芋(ひき肉・里芋・ネギ・ニンニク)
・ゴーヤちゃんぷる(ゴーヤ・たまご・もやし・豚バラ肉)
・ほうれん草お浸し
・茄子オランダ煮



マーボ里芋
里芋は朝のうちに煮物にしようと下茹でしたあったんだけど
急遽思いついて「マーボ」にしてみたのよ
里芋のねっとり感がマーボと相成ってすんごく美味しかったわ
マーボ茄子よりワタシは好きだわ

確実にリピ決定よ


さぁ今日は週末の買い出し
掘り出し物見つかるかしらね

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# by mustache2 | 2017-09-23 11:23 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(2)

ホワイトシチューとカニカマカツ!

タシの住む近所には

小学校・中学校が1つずつ
高校は2つ
幼稚園も1つあるのよ

なので、今の時期。
運動会の音楽や放送が風に乗って聞こえて来るのよ

今もまさに元気な掛け声を聞きながらPCに向かってる



ワタシの小学校の時の秋の運動会は地域の運動会と合同だったから
母がお重箱一杯のお弁当を作ってきて一緒に食べるのが楽しみだったのよ


なんだかとっても懐かしいわ


弁当と云えば
ワタシ無類の弁当箱コレクターだったりするんだけど・・

唯一1度も使ってない弁当箱が・・
コレよ
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亜細亜の弁当箱で4段式
大きくてね・・
何にも入れないでフツーに埃を被ってるわね(苦笑)


で、 凝りもせず・・
インドのアンティークな弁当箱を見つけたのよ
真鍮製ですって
ゾクゾクするわね
お値段もそれなりなんだけどね
頑張って楽天ポイント貯めて購入したいわ



勿論コレは使わないで飾り専用よ(笑)
もう買ったつもり


物欲どーしたら無くなるのかしら?
ワタシの大きな課題よ(爆)

************

前置き長過ぎ


本題はサッと流すわね
大したものも作ってないし(爆)


では、昨夜の居酒

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ねっ!?

・ホワイトシチュー(じゃがいも・小玉ねぎ・人参・ブロッコリー・マシュルーム・ベーコンブロック)
・カニカマカツ(はんぺん・カニカマ・玉ねぎ・たまご・キャベツ千切り・プチトマト・サンバルソース)
・バタール

以上(笑)


けどね

ワンズはもう真剣だったのよ


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草「あれは・・・大好きなパンではないですか?」


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肉「間違いなくパンよ! じーっと見たらこっちに飛んでこないかしら?」

真剣なガン見が可笑しくて思わず撮影!

***************


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夫弁はいつも変わらず同じ弁当箱で


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# by mustache2 | 2017-09-22 11:04 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(3)

前日と変わり映えしませんが・・何か?

が家の「おでん事情」


ずばり!


2日間は必ず食べる!


  いえね、以前は3日~4日分大量に作って食べ続けてたんですけど
  流石にいっぺんに煮込む量を調整。
  それでも2日分作るってどーよ?(笑)


では、変わり映えしない夕べの居酒


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鍋をドンっと置くスタイルも、まんま。


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・2日目ライストおでん
・赤魚の干物焼き 焼きしし唐添え
・いんげんの昆布&おかか煮(いんげん・細昆布・おかか・しいたけ)
・きゅうりの和え物(塩もみきゅうり・瓶詰めなめ茸)
・大根おろし


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麦酒はチェイサー変わりで・冷酒も最初からしっかり用意


野菜の小皿料理をつまみながら冷酒を一杯
赤魚をつまんで大根おろしを食べる・・
で、冷酒
そしておでんをつまんで
また冷酒


冷酒はススミ過ぎた夜・・。


************
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二日酔いも無くスッキリ起床
湿度も無く爽やかな朝
夫弁は秋の味覚「むかご」でむかごご飯

秋だね


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# by mustache2 | 2017-09-21 09:41 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

2日間煮込んだものは・・。

りによって



足の裏

蚊に刺される



痒いのなんのって

かゆみ止めなんて全く効く気配も無く・・


朝からトホホホ・・


PCを前に足の裏を掻き続けてる


痒いよ===汗;


**************

昨日は2ワンズのお風呂day

早めに散歩をし
お風呂を沸かしゆっくり昼間のお風呂を楽しんだあとに
ワンズの入浴
煮込み料理があればこその夕方の、のんびり・まったりタイム

夫が帰ってくる頃には
ワンズもふわふわ
ワタシもぷるぷる
お鍋も熱々


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さて煮込み料理の正体は・・・


ビンゴv
もう想像どうりでしたね?(笑)な【おでん】


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鋳物の鍋は蓋をするとかなりの保温力

なので取り分けて蓋をし
食べる
また蓋をとり・・
食べる
・・の、繰り返しで最後まで温かいおでん頂きました。



我ながら美味しかった!

勿論今晩も【おでん】だよ(笑)

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# by mustache2 | 2017-09-20 09:37 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

焼肉と手作りカレーコロッケ!


の中で云うトコロの連休最終日

夫は現在マイブーム中の雲の撮影に出かけ(撮影した後せっせと雲を合成作業に余念がない)

ワタシはと云えば煮込み料理をしながら録画したドラマ鑑賞三昧(笑)
1日のんびり過ごす・・いや毎日のんびりしてるけど(笑)

で、夫が帰宅後、早めの夕食

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えっ煮込み料理ぢゃないの?
        ・・って声が聞こえそう
我が家は煮込み料理は前日に作る
そのほうが断然旨い
なので煮込み料理はお預け(爆)


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ほんの少しのお肉と野菜を用意して・・

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・焼肉(香川牛味付けカルビ・もやし・玉ねぎ)
・手作りカレーコロッケ(じゃがいも・玉ねぎ・合いびき肉・カレー粉・ケチャップ)
・サラダ(ルッコラ・モッツァレラチーズ・生ハム・レモン)


で、取りあえずはモヒートから

業務用のモヒートを見つけちゃったのよ
1.8Lでこの価格
割って呑むだけだから安くてお得で簡単で呑兵衛にはベリーベリーグッドよ(笑)
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【5,000円以上送料無料】サントリー PROMIX モヒート PET 1800ml 18度
価格:1814円(税込、送料別) (2017/9/19時点)




トップの写真の右端上がモヒートなんだけど水か何かわからなく写ってるわね
ミントの葉を入れてたらビジュアル的にも良いんだけど・・


コレで少しは酒代節約できるかしらね?


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ガツガツお食事中のワンズから・・

    肉&草「絶対ムリ・・ぜったい無理」

あっそう・・。
けど我が家バカにならないくらい酒代がかさむのよ


********************


無駄に早起きした朝
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漸く朝陽が登ろうとしてるトコロよ
日の出時間が随分遅くなってきてるわね


暇だったのでネットサーフィン
安くてかわいいお皿見つけたわ


自分でもどんだけーー食器が好きなんだろ?って呆れるんだけどね


早起きしても・・いつもの弁当
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手を掛けたのは・・
見えないけれど、雑穀米の間におかか醤油をサンドしてるとこ位かしら?プププーー


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# by mustache2 | 2017-09-19 10:45 | ベランダ居酒家 | Comments(3)

ジャパンクラッシックツアーとJazzな夜!

連休初日

義姉が退院した。
大病院は患者をさっさと退院させその後は通院させるらしい。
我が家でのんびり養生してもらうつもりだったのに
家が心配だから(翌日は台風直撃予定)・・と、帰ることに。
義姉を能登まで送り届け簡単に退院祝いをし夕方帰宅



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クラッシックカーのツアー(彦根~金沢~松本)があったのよ
急いで出かければ間に合うと急遽カメラを片手に出かける

もう興奮ものだわ
クラッシックカーのなんとも言えないエンジン音も

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そして可愛らしい車体にも

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どの車をとっても素敵過ぎる!

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日本全国からの参加みたいだけど・・九州ナンバーの車もあったわよ

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車には日頃全く興味がないけれど
クラッシックカーは名前とか時代とか全くわからなくても見惚れてしまうのよ


そして次のイベント会場へ

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残念な雨の中
毎年恒例の金沢JAZZストリートが開催


偶然聞けたこのバンドはとっても旨くて聞き惚れたわっ
3バンドの演奏を聴いたところで
寒くて居られなくなったので

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居酒屋へ
真っ先に鍋を注文したのよ

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取りあえずの麦酒は寒すぎて進まなかった・・
なので赤ワインでお肉で


義姉も無事退院でき、
忙しいけれど良い1日を過ごせた事に感謝。



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# by mustache2 | 2017-09-18 13:49 | おでかけ | Comments(3)

芋煮鍋!

メニモマケズ

カゼニモマケズ

サムサニモマケズ



・・。


ベランダ居酒家生活を続けるオバサン


昨夜は本当に寒かった


一体ワタシは何に向かって頑張ってるんだろう?(爆)



では、 鍋が恋しい夕べの居酒家 

いや・・鍋が恋しいから鍋にしてみた的な居酒



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メインは・・

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解り難いけど・・・



・芋煮鍋(里芋・人参・マイタケ・ごぼう・薄揚げ・ネギ)
・ゴーヤチャンプル(ゴーヤ・たまご・木綿豆腐・豚バラ肉)
・鯖へしこ
・ポテサラ


麦酒と同時に冷酒も用意して(笑)

お気に入りのお猪口で。
このお猪口女性の作家さんのものよ
白黒で我が家の肉食女子を思い出して購入したわ(笑)



寒くても日本酒はやっぱり八海山の冷酒がワタシのならい


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# by mustache2 | 2017-09-16 06:55 | ベランダ居酒家 | Comments(4)

アスパラ&人参の肉巻きフライ!

Jアラートが鳴らないオバサンです



あれれ?


今朝のんびり遅起きし(笑)
TVを点けてびっくらこ


ミサイル上空飛行中?

枕元にi-phone置いてあったんだけど・・。

  鳴らなかったのか?
  爆睡で聞こえなかったのか? 




では、翌日の大騒ぎなんて想像もしなかった夕べの居酒




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のんびりTV鑑賞DAY


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メインは・・
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・アスパラ&人参の肉巻きフライ(豚バラ薄切り肉・茹でアスパラ・茹で人参・キャベツ千切り・レモン)
・ポテサラ(じゃがいも・人参・キャベツ・きゅうり・トウモロコシ)
・茄子オランダ煮
・煮物(野菜天・しし唐・シイタケ)

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見たことあるおかずで夫弁
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i-phoneの設定確認しようヨシ!

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# by mustache2 | 2017-09-15 09:10 | ダイニングテーブル居酒家 | Comments(4)